Приятного просмотра

Кекс Столичный. Рецепт по ГОСТУ. очень вкусный, прям как в детстве

Опубликовано: 1 месяц назад
12 просмотров
👎 1
Скопируйте и вставте на Ваш сайт

Описание

Подписывайтесь на мой инстаграм https://www.instagram.com/alenkawed/
Группа VK - https://vk.com/pp_34
И спасибо Вам за подписку на мой канал!
https://www.youtube.com/channel/UCbD93FrZ5h85cNOQn4jNTcg?view_as=subscriber
Десерт из детства Тот самый столичный кекс с изюмом.
Как же я его любила в детстве.
Помните его? Если да, ставьте и нажимайте флажочек и обязательно пеките.
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 200 гр.
Сахар мелкий или сахарная пудра - 150 гр
Разрыхлитель - 2 гр. 0.75 чл
Сливочное масло - 150 гр
Яйца куриные - 2 шт. Крупные
Ванилин
Щепотка соли
Сахарная пудра для украшения.
Как готовить?
Взбить миксером размягченное сливочное масло с сахарной пудрой до пышности. Добавляем яйца по одному (берите крупные) и продолжайте взбивать.
Должна получиться пышная светлая масса.
(Если на этом этапе масса немного расслоится, не переживайте, т.к после добавления муки все соединится обратно)
Просейте в миску муку с разрыхлителем, добавьте ванилин и щепотку соли.
Все перемешиваем. Добавляем изюм. Изюм заранее промыть и обсушить.
В результате у Вас получится довольно густое и плотное тесто. Если взять его на лопатку и наклонить, то оно должно падать с ложки крупным куском.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, по желании присыпьте мукой. Выкладываем тесто.
Влажным ножом или лопаткой прорежьте поверхность вдоль, чтобы на этом месте образовалась трещина.
Выпекать в предварительно разогретой до 160 градусов духовке от 80 до 100 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита Если сохранили рецепт, поставьте + в комментариях
Спасибо за просмотр
#столичный #кекс #кексстоличный
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ДРУГИЕ ВИДЕО:
РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0DfxlRjq05iypL6-DuWIURb
РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0AwyldtzpVgnFMXXv032Znq
РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0AaHyBJ75QdDEa6dd1ZJWIB
РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0A3ReXlLOWvH8gU4s65qx2W
РЕЦЕПТЫ ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0CI20kqCtb1_digT1nzvO6d
РЕЦЕПТЫ: БЛИНЫ,СЫРНИКИ,ОЛАДЬИ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0CilcbbjiO4dU8rd38bKHiR
ПП РЕЦЕПТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0A2G1CbLkLnPQK1CJOf6rBU
ДЕСЕРТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0AwRtzZlS8_SXz8rOJXc_Bu
РЕЦЕПТЫ ПЕРВЫХ БЛЮД: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0BrbHUBrnzcbnSgLt4nMZAh
РЕЦЕПТЫ ЗАКУСОК: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0AIJ0euRc99jcrG1iUwIFgF
ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ЗАВТРАКА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0A9WCATytqDErQT0yhQkyQd
РЕЦЕПТЫ ИЗ ТЕСТА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFxSQfSQ4_0At59ij4sykN5bnCsIbAiRK

Субтитры

Добрый вечер сегодня будем печь вкусный столичный кекс по госту для его приготовления размягченное сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой до пышной однородной массы продолжая взбивать массу по одному вводим яйца комнатной температуры муку смешиваем с разрыхлителем ванилином и солью когда масляный яичная масса станет кремовой добавляем в нее сухие.

Ингредиенты даже добавляем изюм и все хорошо перемешиваем формы для выпечки смазываем маслом и отправляем у нее теста выпекаем при 160 градусах в течение 80 100 минут готовый кекс аккуратно достаем и в тёплом виде хорошо посыпаем сахарной пудрой и остужаем желаем всем приятного аппетита хорошего настроения с вами была лена.

Комментарии

Нет комментариев!

Похожие видео не найдены!