Смотреть видео как приготовить рецепт чебуреки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

смотреть видео как приготовить рецепт чебуреки
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

смотреть видео как приготовить рецепт чебуреки

Пошаговая готовка

Взбить яйцо с солью и сахаром. Влить воду, размешать и оставить на 10 минут. Высыпать муку на стол горкой, сделать в центре лунку и влить туда жидкость из миски. Замесить тесто, постепенно подбирая с краев муку. Готовый замес выложить в миску, накрыть чистой тканью и поставить в теплое место на 1 час. По истечении времени, разделить тесто на 10 частей и раскатать каждую лепешку для фарша. Очень интересная структура у теста, сделанная на основе ледяной воды.

Такое тесто получается слоеным и хрустящим. Для его приготовления необходимо приобрести: Чтобы замесить тесто, необходимо тщательно перемешать муку с солью. Затем высыпать эту массу в миску и вылить туда воду. Замесить тщательно тесто, чтобы в нем не было комочков. Растопить масло и ввести его в липкое тесто. Замесить тесто, чтобы оно перестало липнуть, затем скатать в шар и оставить на столе на полчаса. Через 1 час тесто готово для использования. Традиционно его готовят из рубленой баранины на животном жиру.

смотреть видео как приготовить рецепт чебуреки

Рецепты современной выпечки отличаются тем, что для фарша используют нежирное мясо и растительное масло. Фарш для чебуреков делают из таких продуктов: Рецепт чебуреков с мясом в домашних условиях: Чтобы начинка получилась сочной, необходимо особое внимание уделить луку. Итак, лук необходимо отдельно измельчить в блендере до однородной кашицы. Чтобы открыть настоящую ноту вкуса, необходимо к луковой кашице добавить немного соли и перемешать.

Так овощ пустит больше сока, который является душой блюда. Мясо следует перемолоть в мясорубке или использовать готовый фарш. Как только луковая кашица с солью постоит 10 минут, ее следует добавить к фаршу и тщательно перемешать. Для любителей сытных жирных пирожков, можно вместо масла добавить мелко нарезанное сало. Можно использовать еще одну луковицу, мелко порезав ее. Кусочки ароматного корнеплода в фарше будут придавать особый шарм. Таким образом, одна луковица в фарше служит для сока, а другая — для структуры начинки.

смотреть видео как приготовить рецепт чебуреки

Фарш приправить солью и черным молотым перцем. Влить немного воды, чтобы начинка получилась вязкой. Готовую начинку можно использовать для выпечки. Затем отрезают от теста лепешку и раскатывают ее скалкой до тонкого листа.

Блюдцем отмеряют ровный круг и отрезают ножом лишнее тесто. Кладут на средину раскатанной лепешки 1 столовую ложку мясного фарша, немного распределяя его по поверхности. Свернуть тесто вдвое и крепко скрепить края. За время, пока лепятся чебуреки, следует поставить кастрюлю на огонь, влить туда масло и нагревать на огне.

В кипящем масле следует обжарить пирожки с двух сторон. Готовые чебуреки следует выложить и оставить на 40 минут, чтобы они пропитались маслом и приобрели хрустящую структуру. Сделав выпечку, согласно такому рецепту, мы получили чебуреки как в чебуречной. Другие вкусные рецепты чебуреков Начинка для чебуреков может быть не только из мяса, но из других продуктов: Изысканные чебуреки с сыром Готовить чебуреки с сыром не доставляет сложностей хозяйкам, которые уже имеют опыт приготовления теста.

смотреть видео как приготовить рецепт чебуреки

Для их приготовления используют твердые сорта сыра. Для приготовления пикантных чебуреков с сыром понадобится: Натереть сыр на крупной терке. Ветчину или колбасу нарезать мелкими кубиками. Измельчить чеснок на чесночнице. Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить.

Видео рецепт

чебуреки фритюрница рецепт

быстрый и вкусный рецепт чебуреков

Поделиться:
Похожие рецепты
  • заливное из курицы в тетрапаке пошаговый рецепт с фото
  • чахохбили в мультиварке редмонд рецепты
  • заливное из курицы в тетрапаке пошаговый рецепт с фото
  • рыба в фольге запечь рецепт
  • шашлык из говядины в духовке рецепт с фото
  • плов рецепт приготовления с мясом говядины и томатом

  • 5 Комментариев
    • Красотка Аза из Берта says:

      Долго не знала, что приготовить из этих украшений интерьера))) Спасибо большое за рецепт! Необычно, вкусно и сытно. По вкусу патиссоны напомнили тыкву, только гораздо нежнее)) А чтобы не пригорели, уложила их на бумагу, она и лишнюю жидкость впитала

    • Индивидуалка Эмма из София says:

      Правда я его готовила без фасоли и перец немного припустила с двумя ложками томатного сока.

    • Красотка Джульета из Мирра says:

      это очень вкусно!Но для любителей баклажанов можно попробовать так: нарезать их так же как и кабачки,посолить и дать постоять 30мин.,затем обжарить на сковороде с маслом на легком огне,обжариваются очень быстро.выкладываем слоями -слой баклажанчиков -смазываем майонезом перемешанным с чесночком(чеснок выдавлен через давилку,количество на любителя),далее опять баклажанчики и т.д.,готовому блюду дать настояться 1-2часа в холодильнике.

    • Красотка Римма из Леля says:

      На какой объем рассчитано количество продуктов? Какого диаметра должен быть корж? Не понятно...

    • Красотка Маргарита из Василиса says:

      Большое спасибо за новый рецепт!