Омлет классический рецепт плюс калорийность

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

омлет классический рецепт плюс калорийность
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

омлет классический рецепт плюс калорийность

Полный рецепт

В этой статье описано все, что вы хотели знать про омлет: Омлет - вкусное и простое в приготовлении блюдо. Отлично подходит для случаев, когда хочется быстро перекусить, но жевать бутерброды нет желания. По этой причине омлет является одним из самых популярных завтраков.

У него есть два приятных свойства. Первое - множество способов разнообразить вкус с помощью продуктов, которые всегда есть под рукой. Второе - возможность варьировать калорийность путем выбора различных ингредиентов. Базовый омлет готовится из яиц или только белков либо даже из яичного порошка. Чтобы сделать его более сытным и вкусным, можно добавить молоко, сыр, колбасу, ветчину, бекон, грибы, помидоры и другие овощи, лук, взбитые сливки.

омлет классический рецепт плюс калорийность

Ставите сковороду на огонь, наливаете немного растительного масла или кладете граммов двадцать сливочного - кто как любит. Пока все это нагревается, взбиваете пару яиц с двумя столовыми ложками молока или воды, солите и перчите на вкус. Профессиональные повара взбивают желтки и белки отдельно, а потом соединяют, так что если есть немного свободного времени, попробуйте и такой вариант. Затем выливаете смесь на сковороду и жарите до готовности. Обычный омлет из 2 яиц калорийность имеет около кКал на г.

Если сделать его только из белков, то 85 кКал, так как желтки имеют более высокую энергетическую ценность - кКал против 17 кКал в белках. Калорийность омлета с молоком вместо воды существенно выше - кКал на г блюда. Этот способ позволяет еще больше снизить количество калорий, поскольку не предполагает использование масла. Взбитые с молоком или водой яйца выливаются в миску, подходящую для микроволновки.

омлет классический рецепт плюс калорийность

По желанию добавляются другие ингредиенты по вкусу колбаса, овощи и т. Смесь отправляется в печь на пять минут. В мультиварке омлет получится пышным, причем объем не упадет даже после остывания. Автор рецепта рекомендует взять одинаковые по размеру яйца, а молоко отмерить особым образом: Специи и другие ингредиенты добавляются по вкусу и желанию.

Затем смесь аккуратно перемешивается но не взбивается! Омлет с сыром, калорийность которого составляет примерно кКал на г, можно приготовить на сковороде или в духовке. Самый простой способ - добавить в обычную яичную смесь г натертого сыра и еще раз взбить. Можно отказаться от молока или воды, используя вместо них столовую ложку майонеза или сметаны. Смесь вылить на смазанную сливочным маслом сковороду и жарить на медленном огне по пять минут с каждой стороны.

Если используется духовка, то аналогичным образом подготавливаем яичную смесь, но сыр не добавляем. Масса так же выливается в сковороду или специальную форму и помещается в разогретую духовку на пять-семь минут при слабом огне. По истечении этого времени омлет нужно вытащить из духовки и выложить на поверхность сыр, оставив немного для посыпки. Затем аккуратно поддеть омлет с одного края, приподнять и как бы сложить его вдвое. По завершении желательно не вытаскивать блюдо сразу, а дать ему постоять в выключенной печи еще одну-две минуты.

омлет классический рецепт плюс калорийность

Стоит ли говорить, что вкусовые качества омлета с сыром в разы улучшаются при добавлении колбасы, ветчины, сосисок, курицы, грибов, помидоров и других ингредиентов? Ценой за более насыщенный завтрак станет повышенное количество калорий, но у вас в запасе будет целый день, чтобы сжечь их. Это классический омлет без всяких добавок либо омлет с овощами. Правда, если следите за фигурой, при выборе последних надо проявить осторожность.

Видео рецепт

домашний омлет с молоком рецепт

рецепты общепита омлет пышный

Поделиться:
Похожие рецепты
  • ленивая овощная лазанья рецепт с лавашем
  • как приготовить кашу из овсянных хлопьев в мультиварке поларис
  • шашлык из курицы на кефире рецепт
  • рецепт хинкали с говядиной в домашних условиях
  • рецепт армянского блинчика
  • как приготовить вкусный и диетический омлет

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Гелла из Оксана says:

      Добрый день.

    • Красотка Ксения из Стелла says:

      Грибы очень сочетаются с селедкой.М-м-м...Вкуснятина!!!!!!

    • Красотка Леся из Елена says:

      А лепешки не размокнут?а то не очень вкусно получится...

    • Красотка Рената из Ирен says:

      Заинтересовал рецепт, хочется приготовить на новогодний стол. Подскажите, чем можно попробовать заменить сливки? Может быть, просто увеличить количество сыра?

    • Красотка Сюзанна из Руслана says:

      Сегодня приготовила этот супчик. Очень вкусный! Моих детей за уши было не оттащить! Еле уговорила оставить порцию папе. И это при том, что они вообще раньше супы неохотно ели. А какой был запах, когда чесной запекался! Спасибо вам за ваши замечательные рецепты. Этот суп всем рекомендую:)))