Варенье из вишни рецепт пятиминутка

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

варенье из вишни рецепт пятиминутка
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

варенье из вишни рецепт пятиминутка

Пошаговая готовка

В этом сезоне я сделала открытие, что пятиминутку можно варить из самых разных ягод. И особенно мне понравилось вишневое варенье с косточками. Рецепт 5-минутка позволяет сохранить натуральный аромат свежей вишни и яркий рубиновый цвет. Принцип приготовления и способ хранения точно такой же, как и у традиционных пятиминуток, например, из смородины или малины. Варенье доводится до кипения, варится пять минут и затем разливается в стерильные банки, которые в обязательном порядке нужно будет закатать или закрутить металлическими крышками.

Вишневая пятиминутка получается не такой густой, как классическое варенье, но на вкус лично мне оно понравилось намного больше. Свежий, с легкой кислинкой, вишня сочная, сироп отлично подходит в качестве соуса для сырников, запеканок, чизкейка или штруделя.

варенье из вишни рецепт пятиминутка

Мы не станем выдерживать засыпанные сахаром ягоды в ожидании, когда они дадут сок. Просто соединим ингредиенты и сразу приступим к варке варенья. Для начала вишню нужно перебрать.

У нас она продается вместе с плодоножками и листиками, так что пришлось потратить некоторое время на их удаление, заодно отобрав ягоды без повреждений и светлых бочков. Затем вишню промываем под струей воды. Ждать, когда она обсохнет, не нужно.

варенье из вишни рецепт пятиминутка

Добавляем сахар и воду. Воды получается совсем немного, но она поможет нам предотвратить подгорание, пока не растворится весь сахар. Кастрюльку я слегка потрясла, чтобы сахар распределился поровнее. Тут важно учесть один момент. Мешать вишню в процессе варки не стоит — ягода нежная и может повредиться. При медленном нагреве вишня начнет пускать сок, в котором будет расходиться сахар.

Если вы все-таки решите перемешать пятиминутку, то делайте это крайне осторожно, в идеале тонкой силиконовой лопаточкой, проводя ею по стенкам кастрюли к самому дну и совершая круговые движения. Так ягоды останутся целыми. Через некоторое время в вашей кастрюльке образуется очень много вишневого сока, смешанного с растворившимся сахаром. Теперь варенье можно без опаски мешать. Включаем нагрев на средний и ждем, когда варенье закипит. Обожаю наблюдать за процессом. К этому моменту у вас уже должны быть подготовлены банки.

Удобно сделать это, поместив банку горлышком вниз на подставку для варки на пару над кипящей водой. Достаточно нескольких минут, чтобы раскаленный пар сделал банку стерильной. Затем снимите ее, используя прихватки за горлышко не берите, поднимайте за бока. И далее нужно дождаться, чтобы банка полностью высохла. Крышки я кипячу в ковшике в течение 5 минут. Разливаем варенье по банкам можно предварительно снять пенку, если она осталась — у меня совсем чуть-чуть и сразу же его закатываем.

варенье из вишни рецепт пятиминутка

Вот такая получается красота. Надеюсь, вы оцените по достоинству вкус этого чудесного и совсем простого в приготовлении варенья. Пятиминутка из вишни на зиму.. Спелая вишня — 1 килограмм,. Сахар — 1 килограмм,. Вода — 2 столовых ложки. Домашние заготовки на зиму. Нажмите, чтобы отменить ответ. Закуски Супы Блюда из oвoщeй Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из рыбы Блюда из грибов Напитки Сладости Хлeб Пицца Нeмагазиннoe Рeцeпты пo ГОСТу Блины Тесто Макарoны.

Видео рецепт

варенье из лесной клубники на зиму рецепты

рецепты варенья мультиварка redmond rmc 4503

Поделиться:
Похожие рецепты
  • лечо из кабачков и перца фото и рецепт
  • поостой рецепт вишневого варенья
  • рецепт абрикосового варенья с миндалем пошагово
  • рецепт приготовления сациви из курицы видео
  • джем из цидония рецепт
  • рама крем бонжур рецепты в домашних условиях

  • 5 Комментариев
    • Красотка Мирра из Ксюша says:

      Печенье выглядят как розочки, вкусные (если не пересушить). ПОПРОБУЙТЕ.

    • Красотка Регина из Агния says:

      Добрый день! Хочу приготовить это блюдо. Возник такой вопрос: если я буду использовать замороженую фасоль, ее также нужно отваривать или достаточно только обжарить. Заранее благодарю.

    • Красотка Таисия из Лина says:

      у вас ошибка в рецепте сахар не 25 гр, а 125 гр

    • Красотка Белла из Алиса says:

      А вы, смотрю, неплохо в кулинарии разбираетесь.

    • Красотка Ирина из Нила says:

      Очень вкусный салат и делать совсем не сложно, но у меня получилось всего 3 литра, а не 7...