Рецепт варенья из малины с миндалем

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт варенья из малины с миндалем
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт варенья из малины с миндалем

Полный рецепт

Безграничные полезные, можно даже сказать целебные, свойства малины давно известны человеку и используются им еще с древних времен. И сегодня это растение пользуется огромным интересом и выращивается многими садоводами. При этом не всем известно, что малина, кроме того что содержит огромнейший ряд витаминов В1, В2, В9, А, С, РР , обладает и другими полезными микро- и макроэлементами.

Так, в ее состав также входят такие необходимые нашему организму вещества, как железо, медь, калий, магний, кобальт, кальций, цинк. А еще в ягодах малины содержатся различные кислоты яблочная, лимонная, салициловая, винная и др. Поэтому непременно включайте эти полезные и безумно вкусные ягоды в свой рацион питания и готовьте с их помощью самые необычные и интересные блюда! Однако сегодня мы попробуем приготовить всем хорошо известное и давно полюбившееся угощение, которым так приятно разнообразить свои повседневные обеденные будни в зимнее время года!

рецепт варенья из малины с миндалем

Начнем с того, что подготовим ягоды для нашего будущего варенья. Для этого их нужно тщательно перебрать убрав плохие, подгнившие ягоды, ножки и листики. После этого перекладываем малину в эмалированную миску кастрюльку , затем засыпаем ее половиной указанного количества сахарного песка и перетираем получившуюся смесь в однородную массу при помощи деревянного пестика.

После добавляем оставшуюся часть сахара, опять-таки хорошенько все перемешиваем толчем до образования относительно однородной малиново-сахарной массы. При этом если вам попалась достаточно сладкая ягода, либо вы просто не любите чересчур сладкое варенье, вы вполне можете использовать меньшее количество сахара. А вот сейчас самое время заняться стерилизацией банок для нашего варенья. Обратите внимание, это обязательная процедура, игнорировать которую просто недопустимо.

рецепт варенья из малины с миндалем

Итак, берем банки под варенье и сначала хорошенько их промываем чтоб они были идеально чистыми. Затем банки нужно обдать кипятком либо просто подержать над горячим паром не менее минут на каждую емкость , а затем обсушить либо в слегка разогретой духовке, или же просто оставив их на некоторое время перевернутыми вверх дном на тех же бумажных полотенцах. Теперь раскладываем малиновое варенье в подготовленные сухие банки, а сверху дополнительно присыпаем все сахарным песком слоем в 0,5 см, этого будет вполне достаточно.

После этого герметично закручиваем банки крышками которые, кстати, тоже нужно простерилизовать, залив их крутым кипятком на некоторое время, а затем просушив на полотенце.

Теперь отправляем банки с вареньем в какое-нибудь холодное место холодильник, погреб и т. Ждем хотя бы несколько недель, перед тем как его открыть, чтобы оно успело как следует настояться и пустить сок но еще лучше все-таки дождаться зимы.

рецепт варенья из малины с миндалем

Вот и все, простейшее в приготовлении сладкое малиновое варенье совершено готово, а вы можете наслаждаться им на протяжении всего года! Самое главное, что благодаря подобному способу приготовления без варки ягоды сохраняют максимальное количество своих полезных веществ и витаминов!

Видео рецепт

варенье из слив рецепт с фото

рецепт яблочного варенья легкий

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить пасту тапенаду
  • рецепт обработки капусты зубной пастой
  • золотистая подлива рецепт
  • рецепт приготовления супа из риса,картошки и томатной пастой
  • как приготовить паштет из идюшыной печени
  • рецепты из икры морского ежа

  • 5 Комментариев
    • Красотка Рената из Лиза says:

      Спасибо за интересный рецепт! А то от майонезного "великолепия", традиционного для российского Новогоднего стола, плакать хочется)) Сочетание хлеба и помидоров, на мой взгляд, очень выигрвшное!

    • Красотка Дина из Леся says:

      Вчера делала сырники по данному рецепту в аэрогриле. Брала овсянку быстрого приготовления, примерно на 4 столовые ложки больше, чем по рецепту, а сахар на глаз, около 2 столовых ложек с горкой, делал без изюма. Ничего не расплывалось. Получилось очень вкусно. И в горячем и в холодном виде. Теперь всегда буду делать с овсянкой, а не с мукой. Спасибо за рецепт и идею.

    • Красотка Света из Эльза says:

      Немного перегиб с пафосностью, хотя нормально для этой личностью ) Спасибо интервью )

    • Красотка Глория из Ирина says:

      Подскажите где вы нашли морской черенок?

    • Красотка Альбина из Иветта says:

      Добрый день. Подскажите, готовые коржи как безе - хрустящие?