Крем из зефира и масла под мастику рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

крем из зефира и масла под мастику рецепт
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

крем из зефира и масла под мастику рецепт

Пошаговая готовка

Следует помнить, что мастику наносить на влажные поверхности нельзя иначе она потеряет форму или совершенно растечется. Но если корж уже пропитан вкуснейшим кремом а без крема это совершенно не тот вкус , то что же делать?

В основном, для этих целей используется либо масляный крем также помогающий выровнять торт , либо ганаш смесь шоколада, сливочного масла и сливок, также используемый для выравнивания.

крем из зефира и масла под мастику рецепт

Принципиальная разница между кремом и ганашем заключается в том, что в ганаше преобладает именно шоколад около двух третей , в креме же шоколад играет сугубо вспомогательную роль. В этом мастер классе мы рассмотрим приготовление масляных кремов под мастику. Хорошенько взбиваем миксером масло до состояния крема и добавляем туда сгущенку и снова взбиваем.

Если результат вас не устроит, то можете взбивать и на два раза. Крем готов, теперь вы можете его использовать как для выравнивания торта под мастику, так и для декоративных целей. Также можно приготовить крем Шарлотт, который будет ничуть не хуже вышеописанного. Более того, в нем не настолько сильно чувствуется вкус масла, поэтому его следует готовить тем, кто этот вкус не переносит.

крем из зефира и масла под мастику рецепт

Ниже приведем рецепт крема с фото. В отдельной посуде слегка взбиваем яйца и, не переставая взбивать, постепенно вливаем молоко с сахаром. Процесс выравнивания торта весьма непрост. Начинающие мастера и мастерицы могут потратить целый день для того, чтобы выровнять один-единственный тортик, в то время как профессионалы способны управиться за пятнадцать минут.

Чтобы упростить ознакомление с изысками кондитерского искусства или узнать немного больше о создании вкусного крема под обтяжку вы можете посмотреть приложенные ниже видео:. Использование материалов с сайта возможно только с указанием прямой активной гиперссылки на WEBDIANA.

Народная медицина Беременность Психология Сонник Гороскоп Отдых Спорт Разное. Рецепт крема ганаш под мастику. Как приготовить самый вкусный ганаш — тема нашего мастер-класса.

крем из зефира и масла под мастику рецепт

Делаем тортик с ягодками. Торт из печенья и творога: Как сделать тортик из творога и печенек. У меня вопрос по крему Шарлот, скажите молоко вливать в яйца прямо в горячем виде?

Видео рецепт

рецепты крем своими руками в домашних условиях

запеченный крем брюле рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты для автоклава тушенка с горохом
  • рецепты вареньяиз яблок
  • рецепты вареной аджики с морковью
  • грибная икра рецепт на зиму из подберезовиков
  • рецепт быстрого пирога со сливовым вареньем в мультиварке
  • золотистая подлива рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инесса из Антонина says:

      Очень похоже на багеты) завтра попробую, очень вкусно выглядит)))

    • Индивидуалка Лиза из Леля says:

      Олесенька, спасибо большое за рецепт!!! Все Ваши рецепты на высшем уровне!!!! Процесс приготовления крема меня напугал:))). Такой долгий, лучше заранее сделать крем:))). Надеюсь получиться)).

    • Индивидуалка Лидия из Наташа says:

      Девочки подскажите пожалуйста- рыбку надо в фольгу полностью заворачивать (как кармашек делать) или сделать из фольги форму для запекания просто без верха?Хочу завтра на праздник приготовить. Спасибо!

    • Красотка Инна из Марианна says:

      Очень красивый и аппетитный рецепт) Обязательно буду готовить))

    • Индивидуалка Мирра из Надежда says:

      Sbasibo za vam, potomu sto moi muz Holland osen ponravilsaj etu kotletku. i moi deti toze.