Борщова заправка з капустою рецепт с пошаговым фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

борщова заправка з капустою рецепт с пошаговым фото
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

борщова заправка з капустою рецепт с пошаговым фото

Пошаговая готовка

У вас ещё нет учетной записи? Зеленый горошек на зиму. Самое вкусное варенье из айвы. Варенье "Пятиминутка" из черешни с косточкой. Как приготовить варенье из клубники с целыми ягодами. Маринованные стрелки чеснока на зиму: Закусочные зеленые помидоры быстрого приготовления.

Салат на зиму с капустой, перцем и помидорами. Кабачковая икра с помидорами и морковью на зиму. Малина в сахарном сиропе. Итак, сначала вымоем все овощи. Для закрутки подбираем сладкие сочные томаты, отделяя целые плоды от чуть помятых.

борщова заправка з капустою рецепт с пошаговым фото

Нарезаем их некрупными ломтиками. Очищаем луковицы от шелухи, слегка споласкиваем под краном, чтобы убрать возможную горечь. Разделяем каждую головку на две половинки и шинкуем каждую полукольцами. Снимаем верхние листики с кочана капусты, если они имеют повреждения или черные пятнышки.

Нарезаем вилок тонкой соломкой. Если у вас попались листья с очень толстыми прожилками, то аккуратно сверху срезаем их ножом. Пропускаем очищенную морковь через терку с крупными делениями. Все измельченные овощи за исключением свеклы смешиваем в одной вместительной кастрюле. Добавляем сахар с солью, вливаем масло. Ставим на плиту и включаем огонь.

борщова заправка з капустою рецепт с пошаговым фото

С момент как смесь закипит, отсчитываем десять минут. Тем временем свеклу чистим и трем на крупной терке. Чтобы алый сок не въелся в ваши руки, можно этот процесс делать в специальных перчатках.

Через десять минут добавляем в кастрюлю свеклу и уксус. Когда заправка снова закипит, засекаем опять 10 минут. После снимаем с огня емкость с овощами. И сразу закатываем крышки ключом или завинчиваем герметично.

Использовать эту заправку можно хоть в тот же день, но все-таки намного вкуснее и насыщеннее она получается, если дать ей постоять хотя бы с неделю. Можно добавить небольшое количество сладкого перца, порезанного соломкой.

борщова заправка з капустою рецепт с пошаговым фото

Можно также кинуть листик лавра и дать ему покипеть в смеси. Только не забудьте вынуть его перед консервацией. Иначе он может дать слишком сильный запах. Салат с капустой и розовой редькой. Карамельное варенье из яблок.

Видео рецепт

рецепты заправки для запеканок с фото

борщова заправка з капустою рецепт с пошаговым фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт рулета с вареньем с фото
  • рецепт лечо купорка
  • как приготовить соус к мясным блюдам детям 1 год
  • паста рецепт в мультиварке
  • баклажанная икра рецепт дюкан
  • рецепт лечо сперцем помидорами и луком

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Марго из Сюзанна says:

      Целую же утку, однозначно – лучше делать именно так. А не запекать ее целиком. Пусть получается не так красиво, зато вкусно и рационально – практически без отходов.

    • Индивидуалка Ева из Оксана says:

      skaschite esli smetana i bes togo gustaja wserawno nado ee kipjatit.

    • Индивидуалка Катарина из Эрика says:

      правда я брала консервированые грибочки,

    • Красотка Милена из Гелла says:

      До новых встреч!

    • Красотка Катарина из Эмилия says:

      Здравствуйте! Администратор, а гуся можно приготовить по этому рецепту? К моему стыду ни разу не готовила ни индейку, ни гуся, а сейчас родственники передали гуся, вот не знаю что с ним сделать... Дорогая Администратор, с Наступающим Новым Годом!!!! Всех благ Вам и Вашей семье!!!