Заготовки на зиму рецепты салат с рисом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

заготовки на зиму рецепты салат с рисом
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

заготовки на зиму рецепты салат с рисом

Полный рецепт

Уже давно, еще со времен перестройки, вошли в нашу жизнь зимние заготовки с рисом. Зимой откроешь такую баночку, и можно подавать хоть в холодном виде, хоть разогреть в качестве гарнира к мясу или к рыбе. Не открою Америки, если предложу вам приготовить салат с рисом на зиму, который уже много лет подряд готовит моя мама. Получается как бы 2 в 1: В рецепте салата с рисом на зиму, я использовала грунтовые сезонные помидоры сорта сливка, они недорогие, но и по вкусу никакие, поэтому добавила весь уксус по рецепту.

Если вы будете использовать более кислые салатные сорта помидор, то сначала добавьте половину нормы уксуса, затем попробуйте салат на вкус. Салат с рисом на зиму не должен быть кислым. Первым делом займемся подготовкой и нарезкой овощей. Болгарский перец моем, очищаем от семян, и нарезаем соломкой. Помидоры пропускаем на мясорубку, или измельчаем с помощью комбайна.

заготовки на зиму рецепты салат с рисом

Добавляем к перекрученным помидорам соль, сахар, и растительное масло. Перемешиваем содержимое кастрюли ложкой, накрываем крышкой и ставим на плиту.

Доводим помидоры до кипения, и варим минут. Теперь добавляем в кастрюлю с кипящей томатной массой все нарезанные овощи: Перемешиваем и снова доводим до кипения. Когда наш будущий салат закипит, добавляем сухой рис, перемешиваем и тушим на медленном огне 30 минут до готовности риса. Горячий овощной салат с рисом раскладываем по сухим стерильным баночкам. Так, когда вы будете наполнять салатом последние банки, салат будет оставаться горячим.

заготовки на зиму рецепты салат с рисом
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Банки с заготовкой закатываем крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания. Вот и все, друзья, вкусный и простой овощной салат с рисом готов! Желаю вам приятного аппетита и удачных заготовок под крышечку! С нетерпением буду ждать ваших комментариев к рецепту. Банки с салатом убираем в темное место: Хранить салат можно при комнатной температуре. Цветы для моих любимых и дорогих гостей — женщин: Кушайте салатик на здоровье!

Ольга, этот салат моя самая первая заготовка на зиму. Первый год замужем вот и решила экспериментировать как хозяйка своей кухни. Получилось очень даже хорошо, да и супруг оценил. Спасибо огромное ВАМ за чудесные рецепты. Оленька спасибо вам большое за рецептик, делал его ещё 20 лет назад, потом как то утерял а вы напомнили. Валерий, и Вам спасибо за отзыв! Кушайте и готовьте салатик с удовольствием. Я немного изменила и упростила исходный рецепт, но результат от этого не пострадал.

Я рис никогда не промываю, потому как всегда спешу Если Вы всегда промываете рис, то для этого салата не стоит делать исключение. Спасибо вам огромное за рецепт! Я его давно искала и тут наткнулась! Так как мы живём в Германии , всегда охота что то домашнее!

заготовки на зиму рецепты салат с рисом

Татьяна, я рада что Вам понравился рецепт салата с рисом: И Вам спасибо за отзыв: Заходите ко мне в гости еще. Сегодня закрыли салатик по этому рецепту, получилось очень вкусно. Только риса и соли мы добавили немножко больше. Но из всех рецептов подобного салата этот самый простой в приготовлении. Ольга, огромнейшее спасибо за Ваши подробные рецепты!

Видео рецепт

салат из языка с огурцами рецепт с фото

русский салат селедка под шубой рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат гранатовый браслет рецепт с черносливом курицей гранатом
  • салат из жареных шампиньонов рецепт
  • салат с языком и ананасом рецепты
  • кулинария как приготовить салат цезарь
  • салат очень сочные зразы рецепты с фото
  • салат гранатовый браслет рецепт с черносливом курицей гранатом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Джульета из Ксюша says:

      Пару дней в холодильнике, но вообще чем быстрее съедите, тем лучше. Хотя каймак я бы сыром не назвал. Сыр это сыр, а каймак – это каймак.

    • Красотка Инга из Анжелика says:

      Как долго нужно тушить это блюдо, ведь картофель будет готов уже через 15 минут, а курица останится сырой?

    • Красотка Люда из Иветта says:

      Администратор, как вы думаете, если не добавлять чернослив, на вкус салата это сильно повлияет? Просто моя семья как то не очень его любит.

    • Индивидуалка Ирен из Юля says:

      Привет, попробуй вместо грибочков положить помидоры, намного сочнее получается.

    • Индивидуалка Нонна из Виктория says:

      Админ, с удовольствием почитала бы о хорошей кухонной посуде и ножах. Спасибо.