Вкусный рецепт салата цезарь

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

вкусный рецепт салата цезарь
Также с данным блюдом рекомендуем попробовать как приготовить стручковый салат. Они отлично дополняют друг друга.

вкусный рецепт салата цезарь

Пошаговая готовка

Доброго времени суток, дорогие гости сайта. Скоро Новый год, время вспоминать или придумывать интересные рецепты. Он очень легкий, сытный и вкусный. Одним словом, он будет желанным блюдом на любом столе.

Когда мы идем в кафе, на бизнес ланч мы постоянно заказываем этот салат. Но сегодня я предложу вам три рецепта, которые можно приготовить и в домашних условиях. Мы узнаем, как готовить этот салат и соус к нему. Но вначале окунемся в историю и узнаем, как салат приобрел такое благородное название. Наверно, все сразу подумали про знаменитого полководца Гая Юлия Цезаря. Но салат не имеет к нему никакого отношения.

вкусный рецепт салата цезарь

Назван он был в честь человека, который его изобрел, и звали его Кардини Цезарь — это мексиканский контрабандист. Он являлся владельцем казино, ресторана, отеля на границе с Америкой. Это было очень прибыльное место. Потому что в Америке на тот момент был сухой закон, и все, кому хотелось повеселиться, обойдя закон, посещали заведение Кардини.

Днем рождения салата считается 4 июля года. В тот день все голливудские звезды гуляли в этом отеле. Было очень много заказов, а продукты на кухне закончились. И тогда Кардини проявил смекалку. Он натер тарелку чесноком и выложил на нее листья салата, на листья брызнул лимонным соком и оливковым маслом. Повар добавил яйца, пармезан, гренки, пряности и вустерский соус. Все это перемешалось и в таком виде появилось на столах.

вкусный рецепт салата цезарь
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

На тот момент в составе не было ни курицы, ни креветок. В году Кардини хотел запатентовать свой рецепт и утвердить название, но он и не подозревал, что рецепт стал очень популярным и название занято.

А в году рецепт был признан лучшим, за последние 50 лет. Конечно, у изобретателя были свои секреты приготовления салата. Он по-особому варил яйца, а зелень он брал только из холодильника. У него был и свой рецепт соуса. Спустя несколько лет после презентации блюда, к семейному делу присоединился брат Цезаря, который впервые изменил блюдо, он дополнил его анчоусами.

На изобретение претендовало немало людей. Повар, который работал у Кардини, утверждал, что это рецепт, рассказала ему его бабушка, а он вспомнил, когда нечем было кормить гостей. Хозяин отеля, конечно, мог присвоить открытие, но что мешало работнику рассказать о нем раньше. Еще на права претендовал итальянец, утверждая, что создал салат еще в году, и что назвал его в честь полководца. Вот такая нелегкая история у нашего лакомства.

вкусный рецепт салата цезарь

Сейчас встретить этот салат можно везде, но мы изначально хотели приготовить его дома. Изначально, мне хотелось бы рассказать вам о классическом рецепте салата, а потом уже поэкспериментируем. Хочу обратить внимание, что в этом рецепте нет курицы, креветок или других добавок. Вначале подготавливаем предложенные ингредиенты. Листья салата моем, сушим и убираем в холодильник. Хлеб нарезаем кубиками и убираем на 10 минут в духовку градусов , чтоб кубики подрумянились, в процессе обжарки их перемешиваем.

Видео рецепт

рецепт салата цезарь с перепелиными яйцами без курицей

рецепт цезарь с курицей дома

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат ветка cbhtyb@/ овощные солаты tv cook пошаговые рецепты
  • салат фаворит пошаговый рецепт с фото
  • салат цезарь с креветками видео рецепт
  • салат для шефа рецепт
  • салат с мивиной и плавленным сыром и чесноком рецепт
  • как приготовить салат хе из хека

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анита из Леля says:

      Понятно,что это не политсайт. Но тема автором сайта поднята,а значит,можно и спросить: как вы думаете, кто или что спровоцировал этот неожиданный для многих кризис в Роисси?

    • Индивидуалка Анастасия из Елена says:

      привет. очень интересный подход, торт в таком исполнении вижу впервый раз. очень оригинально!!!!!!!!!!!!!!!

    • Красотка Светлана из Франсуаза says:

      У меня баклажаны, помидоры, лук разварились и была очень приятная консистенция с соком. А вот картофель сохранился (несмотря на то, что был разваривающегося сорта). Поэтому в следующий раз картофель порежу чуть мельче. Запекала, кстати, 1.20. Мясо немного было жестким, но мне нравится, напоминает какое-то охотничье блюдо.

    • Красотка Лариса из Арина says:

      такие ложечки продаются в магазинах тескома, там вообще много интересных ложечек, вилочек и всего, что может пригодиться хозяйке не кухне. А рецептик и правда замечательный... в таком виде я еще жюльен не пробовала. Завтра-же на рынок за помидорами!

    • Красотка Оия из Эльза says:

      Администратор,супер!!!!!!!