Пошаговый фото рецепт как солить сало

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

пошаговый фото рецепт как солить сало
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

пошаговый фото рецепт как солить сало

Полный рецепт

Соленое сало — вкусный и полезный продукт, который украсит любой стол. Бутерброд с салом выручит и на природе, и даже во время работы. Украсит соленое сало, безусловно, и праздничный стол. Поэтому наш пошаговый рецепт с фото, как посолить сало в домашних условиях, используя для процесса ароматные травы, мы думаем, многим будет кстати.

В торговых точках, где реализуют парное мясо, можно выбрать свежее свиное сало на любой вкус:. Однако чтобы покупное сало после засолки было вкусным и ароматным, оно должно быть:. Выбранное сало внимательно осмотреть, при необходимости зачистить ножом проблемные места. Парное свиное сало желательно не подвергать заморозке, и не мыть перед засолкой. На подготовленных кусках сала надо сделать надрезы через всю толщину, шкурку не разрезать. Должны получиться прямоугольники примерно 7 на 8 см.

пошаговый фото рецепт как солить сало

Солью, крупного или мелкого посола заполнить все разрезы, натереть ею шкурку, засыпать верх и бока. На засолку одного кг сала уйдет примерно грамм.

Экономить соль не стоит, сало возьмет только нужное количество, пересолить его нельзя. Поверх соли надо добавить на сало раздавленные горошки душистого перца и нарезанный чеснок. Перца достаточно взять 10 — 15 горошин, чеснока — пять-шесть зубков.

пошаговый фото рецепт как солить сало
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

В разрезы и сверху на сало положить листочки лаврушки, на килограммовый кусок достаточно десяток листиков. Уложить куски сала друг на друга, чтобы сверху и снизу была шкурка. Завернуть все очень плотно в лист пергамент или пекарской бумаги, чтобы сало не имело контакта с воздухом и светом. Через неделю ароматное соленое сало готово. Поверьте, такое ароматное соленое сало, приготовленное в домашних условиях, обязательно понравится родным и близким. Поэтому солите сало по нашему рецепту и удивляйте всех его ароматным запахом и вкусом!

Как это ни странно, но сало любят не только украинцы и русские, иностранцы также не прочь полакомится этим продуктом. А как засолить сало в домашних условиях известно далеко не каждому. Существует несколько способов, рассмотрим наиболее популярные. Ваш e-mail не будет опубликован. Главная Добавить свой рецепт Все рецепты. Лучшие салаты и закуски.

Главная Секреты Бутерброды Смешанные салаты Готовим по фото Все рецепты. Как посолить сало в ароматных травах Соус алиоли рецепт с фото. Гранатовый сок в домашних условиях. Как сделать паприку в домашних условиях. Фунчоза с овощами рецепт с фото и пошаговым приготовлением. Предварительные советы по приготовлению холодных блюд. Предварительные советы по приготовлению холодных блюд Использование яиц в приготовлении закусок и салатов Как приготовить жаркое для закусок Как приготовить заливное из тушеной говядины Как приготовить паприку в домашних условиях.

пошаговый фото рецепт как солить сало

Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Ваше мнение Какой ваш самый любимый салат? Оливье Винегрет Капрезе Цезарь Греческий салат Салат из крабовых палочек Просмотреть результаты.

Видео рецепт

рецепт засолки сала с маинезом

салат по-французски рецепт из красной капусты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт консервирования салат донской
  • как приготовить несложный вкусный салат
  • салат радуга рецепт фото с курицей
  • салат цезарь с курицей и грибами рецепт
  • как приготовить салат из черешкового сельдерея
  • рецепт салат из зеленых помидоров консервация

  • 5 Комментариев
    • Красотка Зинаида из Катя says:

      Чеснок 2 головки,

    • Индивидуалка Флора из Анастасия says:

      А салат - просто объедение! Яблоко придает изюминку..

    • Индивидуалка Эмма из Вероника says:

      такие ложечки продаются в магазинах тескома, там вообще много интересных ложечек, вилочек и всего, что может пригодиться хозяйке не кухне. А рецептик и правда замечательный... в таком виде я еще жюльен не пробовала. Завтра-же на рынок за помидорами!

    • Индивидуалка Лада из Александра says:

      Администратор, а раствор желатина обязательно надо влить в пирог?

    • Индивидуалка Алиса из Эдита says:

      Администратор спасибо за очень вкусное печенье!!!!! Дай Вам Бог здоровья!!!!!