Печенье на сковороде рецепт без масла

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

печенье на сковороде рецепт без масла
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

печенье на сковороде рецепт без масла

Пошаговая готовка

Для песочного теста всегда используются жиры. Это может быть масло сливочное или растительное, маргарин, кондитерский жир, смалец. Выбор продукта зависит не только от рецептуры, но и от наличия ингредиента в доме.

Многие жиры взаимозаменяемы, но вкус у выпечки может отличаться. В зависимости от рецепта, могут добавляться молочные продукты, какао, ванилин, орехи, мак. Часто готовят выпечку с повидлом или вареньем, кладут в нее изюм, цукаты.

печенье на сковороде рецепт без масла

Почему-то многие думают, что печенье выпекается исключительно в духовке. Но это не совсем так. Существует несколько очень простых рецептов для приготовления лакомства в микроволновой печи и даже на сковороде. Для этого песочного печенья на скорую руку нужен кефир. Но также можно использовать простоквашу или ряженку.

С ними получится ничуть не хуже. Масло используется растительное, желательно брать без запаха. Кладем муку и гашеную соду. Размешиваем крутое тесто и скатываем из него колобок.

печенье на сковороде рецепт без масла

Если рецептурной муки будет недостаточно, то смело подсыпаем еще. На количество влияет консистенция кефира. Посыпаем стол мукой и раскатываем лепешку. Толщина около половины сантиметра. Чтобы скалка не прилипала, можно присыпать пласт мукой.

Берем нож и режем ромбики, треугольники или квадратики. Можно использовать кондитерский ножик с фигурным краем. Перекладываем печенье на противень. Слегка смазываем водой и посыпаем сахаром.

Сильно не мочим, чтобы сахарный песок не таял. Вариант очень рассыпчатого и мягкого печенья на скорую руку, тесто для которого месится на обыкновенном майонезе. Конечно, желательно использовать качественный соус с нормальной жирностью. Можно взять домашний майонез.

печенье на сковороде рецепт без масла

Начинаем размешивать ложкой и в процессе добавляем сырое яйцо, а следом и гашеную соду. Для аромата можно добавить порошок ванили. Раскатываем тесто пластом, вырезаем или выдавливаем печенье любой формы. Также не имеет особого значения толщина пласта. Выкладываем на противень, накалываем изделия вилкой и отправляем выпекаться. По желанию сырые изделия можно смазать и посыпать сахаром или маком. Рецептура изумительной выпечки, которую можно подать даже самым дорогим гостям. И вряд ли они догадаются, что печенье было приготовлено на скорую руку перед их появлением на пороге.

Видео рецепт

кокосовое печенье видео рецепт

рецептуры печенья из разных сортов муки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить начинку из ягод виктории для пирожков
  • курица в сметанном соусе в духовке рецепт с фото
  • как сделать пирожное эклер старый рецепт
  • рецепт домашнего песочного печенья на кефире
  • рецепт печенья из творога без яиц
  • рецепт классических маффинов в формочках

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марина из Дина says:

      Все получилось очень вкусно, как с курицей, так и вариация: "курица-грибы". Для сочности не жалейте зелени и майонеза! Спасибо за рецепт!!

    • Индивидуалка Наталия из Надежда says:

      Очень похож на пирог который приносила нам старенькая соседка.Было это уже очень давно.Самое интерестное что выпекала она его на кленовых листьях!Или небыло пергаментной бумаги или по старинному рецепту!?

    • Красотка Агния из Венера says:

      А еще вместо сахарной подры можно ещё горячий манник сверху намазать вареньем.Оно впитается немного и будет ещё вкуснее!

    • Красотка Берта из Арина says:

      Администратор, какая у вас красивая и нарядная закуска получилась, обязательно воспользуюсь!Спасибо за рецепт!

    • Индивидуалка Женя из Инга says:

      Сижу в оцепенении и поедаю это блюдо глазами :))) Если оно выглядит так вкусно, то каково же тогда оно на вкус?