Классический манник рецепт из сметаны

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

классический манник рецепт из сметаны
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

классический манник рецепт из сметаны

Пошаговая готовка

Манник на сметане — это тот случай, когда хочется чего—нибудь сладкого, а возиться с виртуозной выпечкой лень или просто некогда, манник на сметане придёт на выручку.

Почему именно на сметане? В принципе, манник можно испечь, используя любой кисломолочный продукт, от кефира и йогурта разумеется, натурального до простокваши и сметаны. Но именно на сметане манник получается особенно рассыпчатым. В приготовлении манника на сметане нет каких-то особенных хитростей. Всего-то ингредиентов — манка, сметана, пара яиц да горсть муки с разрыхлителем, вот и вся недолга.

классический манник рецепт из сметаны

Но, как и любой другой рецепт, рецепт манника можно видоизменять, увеличивая или уменьшая количество тех или иных ингредиентов, добавляя всевозможные продукты, которые превращают обычный пирог в произведение кулинарного искусства. Манник на сметане можно приготовить без муки или без яиц, тем самым уменьшив его калорийность хотя, по правде говоря, увлекаться этим десертом всё же без меры не стоит.

Если вы положите в тесто для манника орехи, сухофрукты или ягоды, вы получите полезную и вкусную выпечку, которую не стыдно и гостям предложить. Принцип приготовления манника на сметане одинаков. Единственное отличие некоторых рецептов друг от друга — время замачивания манки перед выпечкой. Некоторым хозяйкам нравится хруст крупинок в готовой выпечке, и они замешивают тесто сразу перед выпечкой.

классический манник рецепт из сметаны

Другие этого не приемлют — и выдерживают манку в сметане в течение нескольких часов, а иногда замачивают манку на ночь. Здесь уж, как говорится, дело вкуса. Манник на сметане Ингредиенты: Смешайте манную крупу и сметану и оставьте на некоторое время для набухания крупы от получаса до нескольких часов. Яйца взбейте с сахаром, вмешайте просеянную муку с содой и добавьте набухшую манку. Положите ванилин по вкусу, а также любые наполнители орехи, ягоды или сухофрукты. Перемешайте до однородности и перелейте тесто в форму, смазанную маслом.

Остудите готовый манник в форме, опрокиньте на плоское блюдо и украсьте по вашему вкусу. Манник на сметане со сливочным маслом Ингредиенты: Смешайте манную крупу со сметаной и оставьте на час для набухания. Взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное масло и соедините с набухшей манкой.

Муку перемешайте с содой и добавьте в тесто. Тщательно перемешайте и вылейте в подготовленную форму её можно смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями. Манник на сметане с тыквой Ингредиенты: Мелко натёртую тыкву отожмите, сок оставьте для приготовления сиропа. Смешайте тыкву с манной крупой, сметаной и сахаром, добавьте разрыхлитель и перемешайте. Тем временем приготовьте сироп для заливки манника: Горячий манник переложите в посуду с высокими краями, залейте сиропом и дайте пропитаться в течение получаса.

классический манник рецепт из сметаны

Манник на сметане с бананами Ингредиенты: Соедините манную крупу со сметаной и оставьте на 1 час. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавьте бананы и размягчённое сливочное масло и хорошо взбейте при помощи миксера. Смешайте с набухшей манкой и разрыхлителем. Манник на сметане с морковью Ингредиенты: Смешайте сметану с манной крупой, солью и сахаром и оставьте на 1 час для набухания манки.

Видео рецепт

рецепт манных зраз с мясом с подливкой

как приготовить манник в мультиварке редмонд

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кекс в хлебопечке ротексрецепты с фото
  • расчет рецептуры песочного печенья
  • французские маффины рецепт
  • печенье глаза вампира пошагово рецепт
  • рецепт пирожков из сухих дрожжей пакмаер
  • как приготовить печенье буратино

  • 5 Комментариев
    • Красотка Веста из Варвара says:

      Ой какая прелесть! Только что думала, что сделать с куриной грудкой. В рецепте конечно окорочок, но и грудка будет супер. Только из кожи не карман не получится, а просто обернуть фарш и зубочистками сколоть. Спасибо за идею!

    • Индивидуалка Эрика из Зинаида says:

      Администратор, бегу со спасибом.... ооочень вкусно... ну просто здОровско!!!!!!!!!!!!!! ладно..мне тут некогда - паста ЖдёТ!=)...ммммммммммммм.........

    • Индивидуалка Нора из Эмилия says:

      Не плохо,но ветчину заменил бы докторской колбасой(это чисто из своего вкуса=) )

    • Красотка Женя из Анастасия says:

      А чеснок обязательно сушеный?

    • Красотка Наташа из Ванда says:

      пасха получилась вкусная,но все же "царская - вареная" мне больше понравилась.....