Как приготовить жареные пирожки с мясом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить жареные пирожки с мясом
К вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

как приготовить жареные пирожки с мясом

Полный рецепт

Тортики и пирожные это хорошо, но сытно покушать тоже надо! Поэтому предлагаю сегодня нажарить аппетитных пирожков с мясом. Почти как те, советские, которые я помню еще со времен отдыха в Евпатории осенью, когда мне было 5 лет.

Если хотите, чтоб пирожки получились вкусными — берите качественный фарш! Идеальный вариант — перекрутить на мясорубке мясо. Пирожки - это всегда здорово, поскольку, будь они сладкие или несладкие, это отличный самостоятельный перекус. Конечно, если Вам просто некогда готовить, то можно заказать домой или в офис, например, пиццу.

как приготовить жареные пирожки с мясом

Или салат, второе, и даже суп. В крупных городах, вот хотя бы в Питере, нынче стал популярен заказ готовой еды на дом. В Санкт-Петербурге работает новый, но уже широко известный в России сервис Restoratti , занимающийся доставкой еды. Надо признать, это очень удобно, быстро Но всё же, по моему личному мнению, еда домашнего приготовления остаётся самой вкусной, будь то в Петербурге или в другом городе: Тесто готовим таким же образом, как для сосисок в тесте.

Пока подходит, готовим фарш: А вот опара подошла. Домешиваем остальную муку, добавляя её порциями, добавляем подсолнечное масло, замешиваем тесто и снова ставим в тепло минут на Когда тесто поднимется, а фарш остынет будет не горячим, а теплым , можно лепить пирожки.

как приготовить жареные пирожки с мясом

Тесто получается некрутое и липнет к рукам, но не стоит добавлять еще муку — пусть пирожки будут пышными и пушистыми! Лучше хорошенько смазать стол доску и руки растительным маслом и щедро обсыпать мукой, тогда тесто при формовке пирожков не будет прилипать. Отделяя от теста комки, формируем лепешечки. На середины лепешек выкладываем чайной ложкой фарш, стараясь, чтобы на края не попадал жир, иначе пирожки будет трудно залепить. Чуть приплюснув пирожки руками, выкладываем их на горячую сковородку с маслом швом вниз.

Обжариваем на большом огне с одной стороны — минуту-две, чтобы прожарилось тесто, а начинка и так уже готова. Очень аппетитные пирожочки на фото, хоть и не привычно работать с таким жидким дрожжевым тестом, но судя по результату,"мучения" от липкого теста того стоят ;-. Я тоже очень люблю угощать родных и друзей пирожками собственного производства. Тесто не увеличиться сильно в объеме,как дрожжевое, но, чем дольше оно отлежится,тем более пышными потом будут пирожки. А вот и сами пирожочки по этому рецепту.

Никогда не пробовала делать тесто для пирожков на кефире Рецепт заинтересовал Надо опробовать! Спасибо за идею, Оля! Добрый день, спасибо за рецепт, очень вкусные пирожки получились.

как приготовить жареные пирожки с мясом

Рада, что пирожки удались! Если появился новый комментарий к этому рецепту: Не подписываться Все Ответы на мои комментарии. Этот пирог я вначале не собиралась фотографировать, готовила просто так — чтоб покушать, потому пошаговых Вот и ещё рецепт мексиканской закуски буррито — с фасолью и курицей на этот раз!

Видео рецепт

пирожки 12 простых рецептов

рецепт пирожков дрождевых

Поделиться:
Похожие рецепты
  • карнавал в германии пончики рецепт
  • манник на кефире рецепт с фото в мини электродуховке
  • как приготовить самые простые печенья и пироги
  • рецепт на печеные пирожки
  • как приготовить кофейное пирожное
  • рецепт магазинного печенья морковного

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Валерия из Ада says:

      Спасибо за рецепт! Еще очень вкусно есть пельмени так: в большую миску (кастрюлю) наливаем кефир, потом медленно, помешивая, чтоб не свернулось добавляем пельмени вместе с бульоном, добавляем сливочное масло, сметану и соль, перец по вкусу. Получается очень вкусно! Мы только так и едим.

    • Индивидуалка Ева из Лариса says:

      Администратор, подскажите пожалуйста молодой хозяйке: а зачем в ухе рюмка водки????? Она каким-то образом влияет на вкус???

    • Красотка Рената из Диана says:

      Попробовала приготовить по рецепту Juli1, только не 10, а 20 минут в духовке, очень вкусненько получилось, спасибо за рецепт!!!

    • Индивидуалка Ксения из Рина says:

      Администратор, спасибо за рецепт. Я недавно на каком-то магазине с сайта All.biz заказал цукаты домой. Привезли. Вроде вкусные, но на те, которые у Вас на фотографиях вообще не похожи. Хотя вроде тоже из апельсиновой корки. Вот сижу и думаю теперь из чего их делают.

    • Индивидуалка Марта из Розалия says:

      Админ, лови летнюю фотоэстафету. С твоим подходом к выбору момента и объекта съемки я уверен, что будет что-то очень интересное.