Суп харчо рецепт мясо обжарить

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

суп харчо рецепт мясо обжарить
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

суп харчо рецепт мясо обжарить

Полный рецепт

Если вам необходимо восстановить силы, сытно и вкусно пообедать, то лучше этого первого блюда не найти. Суп харчо из говядины — это традиционный суп грузинской кухни, который готовится в разных районах Грузии по разному.

Кто-то добавляет перетертые грецкие орехи в этот суп, кто-то нет. Еще обязательным условием приготовления этого супа является наличие кислого ингридиента. Для этих целей используется соус ткемали. Но в большинстве случаев используется томатная паста и свежие красные помидоры.

суп харчо рецепт мясо обжарить

Если вам нужно знать, как приготовить суп харчо правильно, то милости просим. Само приготовления данного супа по традиционному рецепту подразумевают использование только говядины. Но многие готовят его из курицы, из баранины, из телятины и из свинины тоже. Называют его харчо, но это уже отступление от классического рецепта приготовления этого супа.

Харчо рецепт из говядины готовится около 1, часов, потому, что мясо должно хорошенько свариться для бульона как основы для супа харчо из говядины с рисом и стать мягким. Для приготовления супа харчо из говядины рецепт пошаговый сначала нужно отварить мясо. Если спросите как варить харчо из говядины, то это можно сделать, сварив сначала мясо как целым куском, так и разделав на небольшие кусочки. Правда затем целый кусок мяса все же придется порезать на кусочки для подачи в порционных тарелках.

суп харчо рецепт мясо обжарить
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Варится говядина для супа харчо по грузински около 1 часа. Чтобы приготовить харчо из говядины обязательно надо в бульон, где варится мясо положить лавровый лист и луковицу. Через 40 минут необходимо промыть рис и добавить его в варящийся бульон. По рецепту харчо классический с рисом готовится еще 15 минут. А за это время необходимо обжарить мелко порезанный репчатый лук на растительном масле.

Когда он обжарится и масло вберет в себя все ароматы лука, необходимо добавить по рецепту харчо из говядины с рисом, еще и томатную пасту.

Еще 2 минутки обжарить лук с томатной пастой и переложить в кастрюлю с варящимся мясом. Добавить в суп харчо из говядины рецепт соус ткемали и измельченны1 кубиками свежий помидор..

суп харчо рецепт мясо обжарить

Посолить, поперчить, добавить приправы, которые входят в рецепт супа харчо классический. А это обязательно уцхо-сунели и молотый кориандр. Затем в суп харчо из говядины классический добавить измельченный чеснок, кинзу и петрушку.

Видео рецепт

харчо рецепт приготовлени

как варить суп харчо с рисом рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп с мясными фрикадельками рецепт
  • рецепты солянки на зиму
  • рецепт рассольник история
  • как приготовить суп с вермишелью для грудничка
  • рецепт картофельного супа как в детском саду
  • как приготовить овощные супы в4 месяца

  • 5 Комментариев
    • Красотка Таисия из Дина says:

      Подскажите, а где в Минске можно купить силиконовый коврик. У меня есть силиконовые формы для выпечки, покупала в "Короне". А вот ковриков не видела...

    • Красотка Лола из Роза says:

      Оригинально.Забрала.Спасибо за идею.

    • Красотка Лола из Белла says:

      Davno polzuus vashimi receptami, tolko vremeni nebilo eshe i na kommentarii. Spasido za velikolepnii idei.

    • Индивидуалка Наталия из Богдана says:

      Все компоненты перемешать в блендере до однородной консистенции и выпекать блинчики. Блинчики получаються тоненькими и нежными. Прослаиваю только майонезом. Ооооочень вкусно.

    • Индивидуалка Олеся из Берта says:

      С этим сложно поспорить. Впрочем, мне кажется, что при необходимости спонсор и победитель сумеют договориться, а если нет – у нас правовое государство.