Борщ со свеклой рецепт приготовления

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

борщ со свеклой рецепт приготовления
Также с указанным блюдом советуем попробовать борщ со свеклой рецепт приготовления. Они отлично сочетаются.

борщ со свеклой рецепт приготовления

Полный рецепт

Для тех, кто не знает, как приготовить борщ со свеклой , чтобы он был красный пошаговый рецепт , я расскажу, какие маленькие хитрости позволят достичь желаемого результата. Это знаменитое украинское блюдо, которое известно практически во всем мире, яркое и очень вкусное. Чтобы овощи не потеряли свой цвет во время приготовления, в заправку следует добавить лимонный сок или уксус на ваш выбор. Промойте мясо и сложите его в кастрюлю.

Залейте холодной водой и поставьте на плиту. Варите бульон до полной готовности мяса, не забывая убирать пену с поверхности. Поставьте на огонь сковороду и разогрейте в ней растительное масло. Выложите лук, готовьте его до прозрачности. Влейте в борщевую заправку натуральный уксус. Благодаря ему свекла сохраняет красный цвет, а сам борщ приобретает кислинку. В заправку осталось влить томатный сок его можно заменить морсом, томатной пастой или свежими помидорами.

борщ со свеклой рецепт приготовления

Тонко нашинкуйте капусту, забросьте ее в бульон к картофелю он должен быть к тому моменту наполовину готов. В самом конце в заправку для борща, которая продолжает тушиться, бросьте лавровый листик и стручок перчика.

На этом этапе в борщ следует добавить смесь перцев. Желательно их потолочь прямо перед добавлением, но можно взять уже и готовую смесь. Выложите готовую заправку в бульон, пусть все ингредиенты проварятся пять-семь минут борщ должен кипеть. Через указанное время снимите кастрюлю с плиты, накройте ее крышкой и дайте борщу настояться некоторое время при этом он должен чуть остыть.

борщ со свеклой рецепт приготовления

Подавайте борщик в порционных тарелках, полив сметанкой. Вместо обычного хлеба к этому блюду замечательно подойдут чесночные хлебцы или пампушки. Также можно порезать тонкими ломтиками сало и тоже поставить на стол. Как приготовить зеленый борщ. Несмотря на множество разновидностей этого блюда, существование многих нюансов и маленьких секретов, основанных на опыте каждой хозяйки, остаются неизменными основные правила по его приготовлению:.

Мясу с костями дают закипеть, затем сливают жидкость, мясо промывают, снова заливают водой и варят на небольшом огне не менее 2,5 ч. Если сразу после опускания картофеля, в бульон добавить соль, то картофель останется твердым. Маринованная свекла в сочетании с квашеной капустой делает борщ особо полезным. Корнеплод подойдет как покупной, так и замаринованный самостоятельно. Готовьте всегда с качественных продуктов, с любовью и хорошим настроем и ваш борщ будет неизменно вкусным. А сделать его фирменным блюдом помогут наши и ваши собственные маленькие секреты.

Ваш e-mail не будет опубликован. Очистите картофель и порежьте его кубиками. Добавьте в кастрюлю, если бульон готов. Очистите лучок и меленько его порежьте. Также снимите кожуру с моркови и свеклы, промойте и потрите овощи на терку с крупными дырками.

борщ со свеклой рецепт приготовления

Затем выложите к луку морковь, продолжая пассеровать их вместе. Жарьте овощи, периодически их помешивая. А в бульон добавьте сушеный укроп.

Видео рецепт

как делать борщ простой рецепт

мультиварки борк 600 рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты приготовления супа в мультиварке маручи
  • рецепт фасоль суп видео онлайн
  • суп из щавеля от ларисы гузеевой рецепт
  • супы с кроликом рецепты
  • как приготовить французский луковый суп
  • харчо класстческий рецепт приготовления

  • 5 Комментариев
    • Красотка Римма из Василиса says:

      Олесенька, огромнейшее спасибо за вкусный рецепт, как и предполагалось - муж был в восторге:))единственное, пришлось отступить: для маринада и соуса использовала не слишком кислый и густой кефир (йогуртов несладких у нас нет, к сожалению).. мясо вышло таким нежным и пикантным одновременно:))))ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ вкусное блюдо!

    • Красотка Марта из Элеонора says:

      А вообще блюдо замечательное, немного имеющее налет брутальности, поскольку не всякие женщины отваживаются его попробовать.

    • Индивидуалка Франсуаза из Каролина says:

      Сегодня приготовила этот рецепт из форели. Получилось очень вкусно!!!Спасибо.

    • Красотка Инесса из Марта says:

      этот салат у меня фирменный.один раз приготовив очень понравился и мне и моим домашним. теперь просят чуть ли не каждые выходные. только я не ложу лук (домашние не едят) и масло(считаю и так майонез жирный)

    • Индивидуалка Глория из Галина says:

      Самый универсальный овощ, на мой взгляд – кабачок. Его можно добавлять и в мясной фарш, и в бисквитное тесто, и в сахарный сироп, и есть просто сырым – он будет разным, его вкус)))