Борек с мясом рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

борек с мясом рецепт с фото
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

борек с мясом рецепт с фото

Пошаговая готовка

В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки.

Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски. Суши и роллы Разное Ещё Это блюдо стало одним из любимых в семье. На этот раз решила его разнообразить и сделать с большим набором - мясо, грибы, овощи. Результат был очень неплох- но сошлись что все-таки лучшим вариантом для нас есть борек с сыром или брынзой. Но ведь надо пробовать Начнем. Мясо режем на кусочки и обжариваем в небольшом количестве растительного масла, не забыв посолить.

борек с мясом рецепт с фото

Откладываем в тарелочку отдельно и приправив базиликом. Грибы режем и слегка обжариваем в том же масле, что и жарили мяско. Солим и добавляем ароматную травку- у меня орегано. Болгарский перец режем полукольцами и тоже слегка притушиваем в сковороде. Мясо измельчаем в блендере. Твердый сыр трем на крупной терке. Берем форму, в которой будем запекать наш борек.

У меня керамическая и смазываем растительным маслом. Выкладываем лист лаваша, чтобы края свисали с краев у меня так не вышло, но это не страшно. Далее выкладываем начинку в любом удобном для вас порядке. Я кладу первым сыр. Листами лаваша накрываем каждый слой начинки. Последний слой - опять сыр. Укутываем краями лаваша, которые свисали. Яйцо и молоко смешиваем, солим перчим, добавляем ароматные сушеные травы и хорошо взбалтываем. Заливаем наш борек Он должен быть покрыт полностью заливкой.

борек с мясом рецепт с фото

Если не хватает- добавьте просто молока. Ножом делаем несколько проколов, чтобы заливка попала внутрь. Отправляем борек запекаться в духовку на минут при температуре градусов. Через указанное время получаем вот такое изделие В разрезе он выглядит вот так: На тарелку выкладывала горячим- очень уж не терпелось попробовать- кусочек немного развалился.

борек с мясом рецепт с фото

Видео рецепт

как приготовить борщ с курецей

как приготовить холодныйный борщ д

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты приготовления вкусных супов из говядины
  • болгарский суп из курицы рецепт
  • суп из куриных сердечек рецепт лайф джорнал
  • харчо класстческий рецепт приготовления
  • суп харчо с бараниной рецепт
  • борщ со свеклой рецепт приготовления

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марго из Ванда says:

      Здравствуйте, Администратор. Я в восторге. Такой салат делаю давно, очень нравится. Но о таком оформлении никогда не догадалась-бы. Вы большая умница. Нам очень повезло, что Вы есть.

    • Красотка Франсуаза из Кира says:

      Вкусненько! Раньше я еще картофель бросала, но это мне больше понравилось ( все картошка лишняя!) Спасибо вам за разнообразие!

    • Индивидуалка Валерия из Лиана says:

      У меня баклажаны, помидоры, лук разварились и была очень приятная консистенция с соком. А вот картофель сохранился (несмотря на то, что был разваривающегося сорта). Поэтому в следующий раз картофель порежу чуть мельче. Запекала, кстати, 1.20. Мясо немного было жестким, но мне нравится, напоминает какое-то охотничье блюдо.

    • Красотка Руслана из Беата says:

      Очень не советую во время приготовления еды пользоваться коробками от соков,чипсов и т.д.

    • Индивидуалка Наташа из Инара says:

      Кстати знакомые эстонцы сказали, что Mekk – это не только аббревиатура, а еще и устаревшее слово, означающее по-эстонски “вкус”.