Мясные куриные рулеты рецепты фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

мясные куриные рулеты рецепты фото
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

мясные куриные рулеты рецепты фото

Полный рецепт

Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции! Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда , выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья , десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса. Контакты Реклама на сайте Войти Забыли пароль? Сайт супы и салаты. Это вкусное, интересное блюдо, которое имеет огромное количество вариаций.

Мы постараемся рассказать вам о них, как можно подробнее. Для приготовления вам понадобится пищевая пленка, на которой вы будете выкладывать куриное мясо или фарш. Также вам понадобятся различные специи и приправы, которые придадут мясу оригинальный, неповторимый вкус. Для фиксации закрепите пленку нитками либо зубочистками. Если для готовки вы берете целую тушку, то первым делом, необходимо освободить ее от костей. Для этого вам понадобится острый нож, которым вы без труда сможете разрезать сухожилия.

мясные куриные рулеты рецепты фото

После этого выложите пласт курятины на полиэтилен, посолите, натрите приправами, выложите начинку, сверните в рулон, перевяжите нитками, заверните в пленку либо фольгу, отварите или выпеките. А как вам рулетики с куриных шкурок? Тушку освободите от костей. В районе хвостика срежьте лишний жир. Кожу с мясом надрежьте вдоль по окорочку, снимите мясо с костями, подрезая при этом все сухожилия и хрящики. Второй окорочок освободите таким же образом. Тушку уложите на спинку, сделайте разрез вдоль, начните освобождать мясо от киля, костей, подрезая ножом.

От крылышка отрежьте 2 фаланги, чтобы освободить крыло. Отделите кожу со стороны спинки, приподнимая шею. В результате у вас должен получиться куриный пласт квадратной формы.

мясные куриные рулеты рецепты фото

Мясо и филе отбейте или разомните, чтобы оно стало приблизительно одинаковой толщины. Посыпьте пряностями и солью, положите лавровый лист. Добавьте щепотку мускатного ореха, сухого чеснока. Приправы вотрите руками в кожу, дайте полежать. Скатайте куру в рулет, несколько раз оберните фольгой, закрутите края, переложите в форму.

Удобнее всего с этой целью использовать формочку для кексов. Покрошите кружочки чеснока, добавьте соль, лавровый лист. Готовьте при температуре градусов 60 минут. Мясо охладите прямо в формочке, переложите на ночь в холодильник, снимите фольгу, порежьте тоненькими ломтиками. Вам понравится и куриный рулет с омлетом и сыром. Филе отбейте, посыпьте специями. На каждый кусочек уложите тонкий ломтик бекона, смажьте сыром, заверните рулетом, сколите зубочисткой. Форму немного смажьте маслом, выпеките при выставленной температуре 20 минут.

А как вам мраморный куриный рулет? Курагу залейте вином, оставьте на пару часов. Приготовьте тесто для омлета: Выпеките омлет, обжарьте его с двух сторон. Как только он остынет, порежьте его маленькими кубиками.

мясные куриные рулеты рецепты фото

Грибочки порежьте некрупными ломтиками, обжарьте с нашинкованным луком, дайте охладиться. С кураги слейте вино, мелко покрошите.

Видео рецепт

рулеты из кабачков с помидорами рецепты

кулинария журнал лиза рецепты закусочных рулетов тортов

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сырные маффины рецепт с фото
  • простой бутерброды с тунцом рецепты
  • сырные шарики из брынзы рецепт на поваренок ру
  • рулет сладкий рецепт с фото с сгущёнкой
  • булочки для гамбургера как в макдональдсе рецепт
  • настоящие булочки для гамбургеров рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Карина из Эльвира says:

      я такой варю своему малышу,только не пасирую овощи а просто кладу в воду с картошкой. Едим с удовольствием

    • Индивидуалка Алла из Бета says:

      Очень хороший салатик,он найдет достойное место на моем новогоднем столе! Вы меня выручили-моя мама не ест майонез,и все вкусные салаты во время застолий она не ест,а этот салатик просто находка.И вкусно,и без майонеза! Спасибо!

    • Красотка Полина из Венера says:

      А я давно делаю похожие рулетики, их раньше подавали в ресторане. Только без грибов, попроще - мясо отбить, положить на середину внутренний свиной жир (если свинина нежирная, соль, перец и рубленый чеснок. Завернуть и перевязать ниткой. жарить в кипящем подсолнечном масле или на жиру. Тоже очень вкусно.

    • Индивидуалка Рената из Елена says:

      Попробовала приготовить — восторг! Это было для меня что-то новенькое. А после стала готовить такие овощи, как описывается в рецепте (с чесночком) не только для рыбы, но и для мяса. Да и просто отдельно отварить картошечку и добавить их как гарнир — изумительное сочетание, даже мяса/рыбы не обязательно. Спасибо за идею.

    • Индивидуалка Регина из Юлия says:

      Подскажите, пожалуйста: имеет ли смысл воспроизвести этот рецепт с куриными ножками. Разумеется жира как в утке там нет… Может просто добавить кулинарный жир? %)