Как приготовить желе из своих продуктов

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить желе из своих продуктов
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить желе из своих продуктов

Полный рецепт

Зарегистрирован ФС РФ по охране Культурного Наследия. Россия в цифрах и фактах. Погода в Москве и во всем мире. Б ольшой К улинарный С ловарь. Быстрые блины и оладьи. Много рецептов десертных блюд смотрите разделах праздничных блюд, молочных и детских блюд, национальных кухонь и в других разделах БОЛЬШОЙ ДОМАШНЕЙ КУЛИНАРИИ. Продукты для мучных кондитерских изделий. Для ароматизации добавляют ванильный сахар, цедру цитрусовых, лимонную кислоту, вина, ликеры.

Желатин замачивают в большом количестве холодной воды, а когда он набухнет примерно через час , лишнюю воду сливают и вводят желатин в кипящий сироп при непрерывном помешивании. Когда желатин полностью растворится, желе готово. Его разливают в формочки и ставят в холодное место для застывания. Чтобы вынуть желе из формочки, ее на несколько секунд погружают в горячую воду, не допуская попадания воды на желе. Желе, предназначенное для заливки мучных кондитерских изделий, охлаждают до тягучего состояния, изделия заливают в прохладном месте.

как приготовить желе из своих продуктов

Из ягод малины, клубники, смородины выжать сок, добавить сахар, белое вино, сок лимона и прокипятить. Затем влить предварительно замоченный в холодной воде и растворенный желатин, хорошо перемешать, разлить в формы и поставить в холодное место для охлаждения. Перед тем, как выложить желе, форму опустить на несколько секунд в горячую воду, слегка отсоединить желе от края формы и выложить в посуду.

Ягоды клюкву, малину, смородину и др. Отвар процедить, добавить сахар, лимонную кислоту, довести до кипения, снять пену, ввести подготовленный набухший желатин, размешать, чтобы он растворился. Снова довести до кипения, влить ягодный сок, размешать, разлить в формочки и охладить.

как приготовить желе из своих продуктов

Желе из лесных ягод. Спелые ягоды лесную землянику, лесную малину, чернику, ежевику, голубику, бруснику перебрать, промыть, отжать через марлю сок, поставить его на холод. Когда желатин полностью растворится, снова процедить, разлить в формочки или креманки, смоченные холодной водой, поставить на холод. Перед подачей украсить взбитой сметаной, свежими ягодами.

Неостывшим желе можно украсить сверху торт, залить свежие фрукты или ягоды и подать их к столу на блюде. Малину размять, залить водой и протереть через сито. Полученный сок прокипятить с сахаром, добавить предварительно замоченный желатин, все перемешать, процедить, влить сухое белое вино, разлить в формочки и поставить в холодное место.

Подается в креманках, украшенных взбитыми с сахаром сливками. Желе в половинках апельсиновой кожуры. Желе в половинках апельсиновой кожуры после застывания можно порезать дольками. Очень острый нож перед нарезанием подогревать в горячей воде. Заливаемое в апельсиновую кожуру желе может быть разных цветов. Вкусная и красивая закуска на фуршетный стол. Желе из фруктового пюре.

как приготовить желе из своих продуктов

Перебранные плоды и ягоды протереть сквозь сито или через протирочную машину, влить немного воды, добавить сахар и довести до кипения. После этого при помешивании добавить замоченный в холодной воде набухший желатин. Когда желатин растворится и желе немного остынет, разлить его в формы и поставить в холодное место. Перед подачей желе выкладывают из формочек в креманки и украшают взбитыми сливками и фруктами.

Видео рецепт

желе рецепт приготовления при панкреатите

рецепт яблочного желе из яблок

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сливовый мармелад рецепт
  • рецепт сырников с творогом с фото
  • конфеты из желе рецепт
  • вафли толстые в вафельнице рецепт
  • рецепт приготовления желе и сгущеного молока фоторецепты
  • как приготовить дома безе для торта

  • 5 Комментариев
    • Красотка Василиса из Розалия says:

      Стало быть, на лимон аллергия есть, а на апельсин – нету? Странно как. А на грейпфрут?

    • Индивидуалка Лада из Галина says:

      Оля, теперь вспомнил. :)

    • Красотка Сюзанна из Юля says:

      Администратор, сколько раз пыталась сделать это вкуснятину - никогда не получалось ))) яйцо упорно вытекает за границы хлеба...... (( у Вас все так здорово фиксируется, яичница такая аккуратная и аппетитная.... в чем секрет? )))))

    • Индивидуалка Света из Римма says:

      На моем сайте есть немало рецептов, которые не предполагают того, что вы прочитаете рецепт, выпишете список продуктов и пойдете в магазин. То есть, конечно, можно и так, но ситуация, когда понравившийся рецепт сохраняется в закладки, а достается в случае оказии (отпуск/праздник/подарили осьминога/свой вариант), представляется мне более вероятной.

    • Индивидуалка Тамила из Инга says:

      кто-нибудь уже пробовал готовить блины АВРОРЫ на пиве???