Вкусно выпечка бисквитный медовик фото рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

вкусно выпечка бисквитный медовик фото рецепты
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

вкусно выпечка бисквитный медовик фото рецепты

Пошаговая готовка

Огромное спасибо за рецепт автору: Анюта Существует несколько рецептов медового торта. Как правило, медовик состоит из множества тонких медовых коржей, прослоенных кремом.

Я предлагаю вам испечь вкусный быстрый медовик, медовый пирог или торт из жидкого теста, которое нужно печь сразу одним коржом, а по своему рецепту и структуре он похож на бисквит с медовым вкусом или рыжик.

вкусно выпечка бисквитный медовик фото рецепты

Классическая основа медовых тортов всегда готовится заварным способом на водяной бане, здесь разогревать нам придется только мед и потом просто добавить его в бисквитное тесто. Выпечка медового бисквита по этому рецепту проста, она сэкономит время, которое обычно уходит на раскатывание коржей и их выпекание, пошаговые фото приготовления будут вам в помощь, а в конечном итоге вы получите вкусный, мягкий и нежный домашний медовый торт! Еще один любимый рецепт медовика читайте ЗДЕСЬ и мое воплощение ЗДЕСЬ Ингредиенты: Мед и соду нужно поставить разогреваться на очень медленный огонь.

Нагревать до тех пор, пока масса не увеличится в объеме и не потемнеет. Придется несколько раз эту массу помешать. Пока мед с содой нагреваются, продолжим готовить тесто для медового бисквита. Если такую яичную массу приподнять ложкой, останутся маленькие горки с пиками.

вкусно выпечка бисквитный медовик фото рецепты

Мед постепенно начинает подниматься шапочкой. Когда медовая масса потемнеет, мы ее добавляем к взбитым яйцам и сахару. Перемешиваем и постепенно маленькими порциями начинаем добавлять просеянную муку. Работаем только ложкой, чтобы все волшебные пузырьки остались в бисквитно — медовом тесте.

Тесто для медового бисквита готово. После сигнала мультиварки дать медовому бисквиту в ней постоять примерно минут с закрытой и 10 минут с открытой крышкой. Перевернуть форму с медовиком на дно контейнера мульти варки, который используется для варки на пару.

Остудить медовый бисквит по этому рецепту на деревянной поверхности чтобы он не отсырел в течение нескольких часов. Разрезать на коржа и пропитать кремом. В этот раз вместо традиционного сметанного крема, я использовала шоколадный заварной крем Выпечка в духовке: Печь медовый бисквит для торта можно как в круглой, так и в прямоугольной форме, удобнее ее выстилать промасленной пекарской бумагой. Температура выпекания медового бисквита градусов, время выпечки зависит от того, какой размера у вас форма.

вкусно выпечка бисквитный медовик фото рецепты

Прямоугольный корж из медового бисквита для большого торта я выпекаю в широком противне с высокими бортиками, площадь его поверхности большая, поэтому выпекать такой медовик нужно не более 20 минут. У коржа небольшого диаметра высота будет больше, поэтому время на его пропекание может быть немного больше минут.

Видео рецепт

медовик на сковороде рецепт

рецепт медовых ножек

Поделиться:
Похожие рецепты
  • шоколадный торт с орехами рецепты с фото пошагово
  • как приготовить торт графские развалины видео
  • как приготовить торт без выпечки,из печенья
  • торт рецепты и детские украшения
  • рецепт мастики чтобы покрыть торт
  • перец фаршированный в медовой заливке рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анастасия из Изабелла says:

      Только вот у меня муж как назло не любит лук:(

    • Красотка Лариса из Рената says:

      Вероника

    • Красотка Альбина из Доминика says:

      Администратор, здравствуйте! Сегодня День Благодарения в США. Могли бы Вы предоставить рецепт приготовления праздничной и вкусной индейки? Спасибо.)

    • Индивидуалка Кристина из Астра says:

      Заметила, что в последнее время я готовлю только новые, Ваши, Администратор, блюда, то есть " иду на поводу" вкусных, простых, красивых, доступных рецептов.

    • Красотка Юля из Эмилия says:

      Эти дамские пальчики можно же использовать для тирамису?