Торт наполеон рецепт с фото пошагово с видео

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт наполеон рецепт с фото пошагово с видео
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

торт наполеон рецепт с фото пошагово с видео

Пошаговая готовка

На самом деле, есть два основных рецепта, от которых уже пошли все остальные. Какой из них станет самым вкусным для вас — решать вам и вашей семье. Готовится долго, но результат оправдывает ожидания. Мука — 3,5 стакана; Маргарин — г; Куриные яйца — 5 шт; Вода — мл; Сливочное масло — г. Уксус — 1 ст.

Мука — 3 стакана; Маргарин — г; Куриное яйцо — 1 шт; Вода — мл; Уксус — 1 ст. Куриные яйца — 4 шт; Сахар — 1,5 стакана; Молоко — 3 стакана; Мука — 4 ст. В просеянную муку натрите на терку охлажденный или замороженный маргарин; Аккуратно перемешайте до крупной крошки; Взбейте яйцо, добавьте воду, уксус и перемешайте; Сделайте в муке ямку и понемногу вливайте разведенное яйцо, постоянно помешивая; Замесите тесто, разделите его на кусочков и поставьте их в холодильник.

торт наполеон рецепт с фото пошагово с видео

Взбейте яйца миксером; Добавьте сахар, продолжая взбивать; Добавьте молоко, перемешайте; Добавьте муку и перемешайте еще раз; Варите на водяной бане до загустения крема; Добавьте размягченное масло и взбейте; Поставьте крем в холодильник. Доставайте из холодильника по одному кусочку теста и раскатывайте тонкими слоями; Придайте раскатанному листу теста желаемую форму.

Если торт будет круглым, накройте лист тарелкой или крышкой от кастрюли и обрежьте лишнее; Каждый слой теста наколите в нескольких местах вилкой; Выпекайте вместе с обрезками. Коржи пекутся минут при температуре градусов. Обильно смазывайте каждый корж кремом; Обмажьте торт кремом сверху и с боков; Измельчите в крошку обрезки от коржей и украсьте ими торт.

торт наполеон рецепт с фото пошагово с видео

Мука — грамм; Сливочное масло — г; Сахар — грамм; Негашеная сода — 1 щепотка; Соль — 1 щепотка; Сметана — 0,5 стакана; Яйца куриные — 3 шт; Молоко — 2 стакана. Мука — грамм; Сливочное масло — г; Сахар — грамм; Негашеная сода — 1 щепотка; Соль — 1 щепотка; Сметана — 0,5 стакана; Яйца куриные — 2 шт. Просейте через сито 2 стакана муки; Добавьте в нее измельченное холодное сливочное масло; Добавьте сахар, соду и соль; Разотрите тесто руками в крошку; В центре теста сформируйте ямку и добавьте в нее сметану, аккуратно помешивая; Разбейте яйца в эту же посуду; Замесите тесто, но не укатывайте его до тугого состояния; В процессе добавляйте муку у вас примерно останется грамм.

Всю добавлять не обязательно. Как только тесто перестанет прилипать к рукам, перестаньте его месить; Поставьте тесто в холодильник на минут; Разделите тесто на 16 равных частей, и снова поставьте в холодильник на минут. Яйцо куриное — 1 шт; Молоко — 2 стакана; Сахар — г; Мука — 2 ст. Подогрейте 2 стакана молока до очень горячего состояния; Разотрите в миске яйцо с сахаром; Добавьте муку, перемешайте; Влейте 0,5 стакана г холодного молока; Перемешайте ингредиенты и тонкой струйкой влейте в полученную массу кипящее молоко, постоянно помешивая; На среднем огне доведите смесь до загустения; Поместите крем в холодильник; После того, как он остынет, взбейте миксером охлажденное, но не холодное сливочное масло до пышного состояния; В посуду с маслом понемногу, совсем маленькими порциями, добавляйте основу для крема, которая охлаждалась в холодильнике, и взбивайте миксером.

Каждый кусочек теста раскатайте максимально тонко. Это удобнее делать прямо на бумаге для выпечки; Накрывайте тесто тарелкой и ножом срезайте лишнее; Густо наколите вилкой каждый корж перед выпечкой, чтобы он не вздувался; Коржи выпекают вместе с обрезками в духовке при температуре градусов по минут. Выпечка , Десерты , ПИТАНИЕ. Добавить Комментарий Отменить ответ.

торт наполеон рецепт с фото пошагово с видео

Видео рецепт

рецепт пошагово торт безе

торт каро рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт торт мокко
  • как приготовить печёночный торт из печени
  • торт дача рецепт
  • торт рецепты и детские украшения
  • hрецепт торта медовик
  • торт без запекания с творогом рецепты с желатином

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лариса из Нонна says:

      Действительно, когда Вы все разложили по полочкам, кажется и не так сложно приготовить крем:))). Теперь осталось все зафиксировать в своей кулинарной книжке)). Теперь жду не дождусь, когда наступит Новый Год, чтобы порадовать близких:)). И это все происходит благодаря Вам!!!

    • Индивидуалка Дарья из Валерия says:

      все стоит нарезанное, жду пока грибы настоятся)) а чечевицы взял смесь сразу четырех сортов, посмотрим, что получится) Спасибо за интересный рецепт

    • Красотка Дайна из Агния says:

      добавьте в бульен растертый чеснок и процедите.Намного вкуснее!

    • Индивидуалка Арина из Карина says:

      Скажу сразу – премьера удалась. Блюдо впечатление произвело, хотя в него были внесены некоторые дополнения, связанные с тем, что я готовил одновременно и свиные ребрышки по рецепту Алексея.

    • Красотка Роксана из Мирра says:

      Очень хороший рецепт и простой,обязательно попробую. Мне кажется можно использовать любую начинку. Или я не права?