Торт мраморный рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт мраморный рецепт с фото
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

торт мраморный рецепт с фото

Пошаговая готовка

Торт мраморный — одно из любимых лакомств не только детей, но и взрослых. Примечательно, что такой десерт можно сделать диетическим, с желатином и даже вовсе без выпечки.

Бисквитное тесто для торта готовится очень просто. Яйца взбиваются с сахарной пудрой. При этом непрерывно помешиваются в течение 8 минут. Затем в смесь добавляется мука. Форма для выпечки смазывается сливочным маслом. Поверх укладывается пергамент и снова промазывается. В форму выливается тесто и запекается в духовке разогретой предварительно до градусов 25 минут. Сначала на водяной бане растапливается шоколад.

торт мраморный рецепт с фото

К нему добавляются сливки и немного нагреваются вместе с шоколадом. Затем все перемешивается и охлаждается. Потом 15 минут сахарная пудра взбивается со сливочным маслом. В итоге получаются две отдельные массы. Шоколадная начинает добавляться в масляную по одной ложке. После каждой следует размешивание. После 5 ложек добавляется весь остаток шоколадной массы.

Чтобы торт мраморный не получился суховатым, добавляется пропитка. Она делается из чая, лимонного сока и сахара.

торт мраморный рецепт с фото

Если торт готовится только для взрослых, то можно добавить немного алкоголя. Для пропитки 1 пакетик чая заливается мл крутого кипятка. В него добавляется 2 ст. Затем коржи тщательно пропитываются. Для украшения на водяной бане растворяется три вида шоколада: Они перемешиваются и пока немного остывают, формируется торт. Если выпечен один и толстый корж, он разрезается пополам. Наполняются пропиткой оба среза и промазываются кремом.

Сверху и с боков торт обмазывается кремом. Бока украшаются цельными или крупными кусочками орехами. А сверху на крем выливается шоколадная смесь.

Торт мраморный рецепт по Дюкану можно сделать и на глютене клейковине. Выпечка получается пышной и похожей на бисквит. Для крема потребуется обезжиренный творог и заменитель сахара. Она делится на две равные части. В одну из них засыпается какао-порошок. Форма для торта застилается промасленной пергаментной бумагой, на которую поочередно наливается тесто из емкостей.

торт мраморный рецепт с фото

В результате формируется мраморный узор. Форма отправляется в духовку, предварительно разогретую до градусов. Торт мраморный выпекается не более получаса.

Видео рецепт

как приготовить печеночный торт с говяжьей печени

торт синяя чашка рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт торта карусель из мастики
  • как приготовить торт горка вишня
  • армянский торт микадо рецепт фото
  • легкий рецепт мастики из маршмеллоу
  • торт нутелла рецепт с фото
  • как приготовить торт муравейник с вареньем

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Катарина из Нина says:

      Спасибо за рецепт!На Новый год точно приготовлю с ананасом,как раз искала что-то новенькое!А с яблоком и сейчас можно)

    • Индивидуалка Наташа из Ирен says:

      Опять я))). Дождалась))). Спасибо Олесенька!!! Все так аппетитно!! Да Хранит Вас Бог!!!!!!!

    • Индивидуалка Ирен из Леся says:

      Ну, ряпушку можно, хотя она тоже “у нас там”. Мойву можно попробовать, некоторым нравится. А вообще – искать. Свежие сардины можно у поставщиков купить (или заказать), которые продукты в рестораны поставляют. Правда, не стоит удивляться, если там ценник окажется такой, что португальские рыбаки в испуге спрячутся под одеяло.

    • Красотка Ирма из Олеся says:

      мои комментарии: я делаю с кефиром или мацони - вместо молока, и сырные бортики ))) Ваш рецепт - отличный"

    • Красотка Нора из Дайна says:

      Очень хороший рецепт. Самое главное, что эти продукты практически всегда есть дома.