Рецепт шоколадно-имбирный торт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт шоколадно-имбирный торт
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт шоколадно-имбирный торт

Пошаговая готовка

Recommend this entry Has been recommended Surprise me. Main Ratings Disable ads In Memory Of Anton Nossik.

January 16th, , В заключение имбирной эпопеи, на десерт - сочетание имбиря с шоколадом. Почему-то оно редко встречается, хотя имбирь и черный шоколад очень и очень подходят друг другу. Для основы этого десерта я взяла брауни, но вместо положенных в классическом варианте орехов положила мелко нарубленный засахаренный имбирь для оттенка.

рецепт шоколадно-имбирный торт

Крем - имбирный мусс. Получается в меру сладко, остро и шоколадно. Изначально это планировался торт, потом я решила сделать его вот такими порционными пирожными. Меня удивила дочь, которая съела целую порцию и попросила добавки Шоколадно-имбирные пирожные.

На торт 20 см или пирожных: Шоколад и масло растопить, остудить до комнатной температуры. Яйца взбить с сахаром на низких оборотах до растворения сахара. Влить растопленные масло и шоколад. Добавить просеянную муку и мелко нарезанные имбирные цукаты.

рецепт шоколадно-имбирный торт

Аккуратно перемешать до однородности. Вылить в заранее подготовленную и смазанную маслом форму 20 см. Печь в разогретой до С духовке 20 мин.

При проверке на ноже или лучинке должны оставаться следы теста. Вынуть, остудить в форме. Молоко с сахаром и мелко нарезанным или натертым на терке имбирем довести до кипения.

Разделить яйца на белки и желтки. Желтки слегка взбить, тонкой струйкой влить молочную смесь, поставить на маленький огонь, варить до загустения. Снять с огня, добавить заранее замоченный и отжатый желатин. Размешать до полного его растворения и остудить до комнатной температуры. Взбить сливки, аккуратно вмешать в молочно-желатиновую смесь. В последнюю очередь взбить белки с сахарной пудрой до крепких пиков. Осторожно по частям вмешать в мусс. На тарелку поставить формовочное кольцо можно использовать часть разъемной формы, в которой пекся брауни или сделать кольцо из бумаги ацетат.

рецепт шоколадно-имбирный торт

Выложить на дно этой конструкции брауни. Сверху вылить мусс, разровнять. Поставить в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь. С пирожными точно так же, только нужно вырезать из готового брауни круги нужного диаметра. Подавать, украсив шоколадом и засахаренным имбирем.

Видео рецепт

как приготовить торт в микроволновке редмонд

торт с малиновым вареньем рецепт поваренок

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить торт с кефирной заливкой за
  • диетический медовик рецепт
  • торт дача рецепт
  • армянский торт микадо рецепт фото
  • торт нутелла рецепт с фото
  • торт творог рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Василиса из Яна says:

      А сливочное масло растопленое или просто мягкое взбить?

    • Красотка Жанна из Света says:

      Добрый день!!

    • Красотка Розалия из Эльвира says:

      Порей всегда надо тщательно промывать – он ведь в буквальном смысле из-под земли вырастает, и между слоями-листьями вполне могут быть частицы грязи.

    • Красотка Юлия из Алина says:

      Спасибо за рецепт, Админ! Обязательно попробую сделать) У вас отличный блог!

    • Красотка Марта из Альбина says:

      Скажите пожалуйста, а сколько грам в покетике ванилина и в покетике разрыхлителя? Заранее спасибо.