Рецепт эластичной мастики из маршмеллоу в домашних условиях

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт эластичной мастики из маршмеллоу в домашних условиях
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт эластичной мастики из маршмеллоу в домашних условиях

Полный рецепт

Как правильно хранить мастику? Соприкасаясь с воздухом, мастика имеет свойство подсыхать. Чтобы этого не случилось, тщательно заверните ее в пищевую пленку или положите в пластмассовый контейнер с герметичной крышкой.

В таком виде мастика может храниться в холодильнике неделю, а в морозильной камере и того больше — 6 месяцев. При раскатывании сахарной мастики для покрытия торта, учтите, что ее толщина должна быть не менее 3 мм.

рецепт эластичной мастики из маршмеллоу в домашних условиях

Такой слой не будет рваться у вас в руках, да и все неровности на поверхности торта она скроет без проблем. Если все же пласт мастики надорвался на торте, эту неприятность можно исправить следующим образом: Как окрасить мастику — простые и натуральные способы Для окрашивания сахарной мастики используются синтетические и натуральные красители.

Самыми удобными в применении являются гелевые, с помощью которых можно придать разнообразные оттенки не только мастике, но и кремам, тесту и глазури. Если вам больше по душе натуральные красители, попробуйте воспользоваться растительными компонентами:. Запеканка из макарон с курицей в духовке. Плов со свининой в кастрюле. Как быстро лепить пельмени вручную. Рецепт мастики из маршмеллоу Создать шедевр кондитерского искусства в виде шикарного торта в домашних условиях очень просто. Стоит лишь купить в любом супермаркете обычный жевательный зефир с красивым названием "Маршмеллоу" и немного проявить фантазию.

рецепт эластичной мастики из маршмеллоу в домашних условиях

Мастику из зефирных конфет приготовить под силу даже начинающему кулинару. С ней удобно работать, она легко лепится, и совершенно не липнет к рукам и поверхности стола.

Правда, нужно знать некоторые тонкости в приготовлении мастики из маршмеллоу. Рецепт с фото поможет вам разобраться в этом вопросе. Возьмите пакетик маршмеллоу весом г. Лучше, если это будут белые конфеты. Но найти в продаже их крайне сложно, поэтому не бойтесь использовать розовые или двуцветные маршмеллоу. При смешивании с сахарной пудрой и крахмалом все равно получится практически белая мастика, а использование пищевых красителей окрасит ее в нужный цвет.

Из сахара при помощи кофемолки сделайте сахарную пудру. Очень важно, чтобы пудра была мелкого помола, без крупных сахарных крупинок. Иначе готовая мастика будет рваться и крошиться. Не повторяйте эту ошибку! Не выбирайте для следующего шага стеклянную тарелку!

рецепт эластичной мастики из маршмеллоу в домашних условиях

Поместите зефир в металлическую емкость, добавьте столовую ложку воды. Расплавьте конфеты на водяной бане до жидкого, воздушного состояния. Для этой цели можно также использовать микроволновку, включив ее на 10 секунд. Главное, зефир не перетопить, иначе в мастике будут чувствоваться комочки. На пошаговых фото подробно можно посмотреть как выглядит растопка мастики.

Видео рецепт

рецепт торта шоколадного чтоб можно было покрыть мастикой

клубок с нитками из мастики пошаговый рецепт с фотографиями

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт изумрудная черепаха рецепт
  • торт рецепты и детские украшения
  • как приготовить диетический блинный торт
  • торт своими руками самый простой рецепт
  • торт медовый на сковороде рецепты с фото
  • торт панна котта рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Розалия из Эльза says:

      Просто потрясающие первое и финальное фото! Изысканно, утонченно, с присущим Вам, дорогая Администратор, вкусом и чувством меры. Браво!!! Уверена, что сам торт не менее бесподобен. Обязательно соберусь с духом и приготовлю;) Спасибо огромное! Мира Вам и Вашему дому!

    • Индивидуалка Варвара из Лола says:

      Спасибо, все пропеклось, получилось очень вкусно! С Новым Годом вас!

    • Индивидуалка Катя из Арина says:

      Администратор что можно еще приготовить из чечевицы что нибудь вкусненькое.заранее спасибо.........

    • Красотка Регина из Ирма says:

      Просто потрясающе!!!!Такой красоты еще не встречала!!!

    • Красотка Эмилия из Лиза says:

      Только что приготовила!Онень быстро и вкус совершенно необыкновкнный! наверное потому,что сначала идет половина чеснока с зеленью ,а в конце опять чеснок с зеленью,и базелик обязательно! Огромное спасибо ! вся семья восторге!!!!!:)