Рецепт перцовки с медом и лимоном

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт перцовки с медом и лимоном
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт перцовки с медом и лимоном

Полный рецепт

Домашняя перцовка — это из тех напитков, которые должны быть всегда у винокура, она поможет согреться, повысить аппетит перед обедом, поднять настроение и взбодрить. Лично я люблю данный напиток марки Nemiroff, долго искал рецепт перцовки похожий на оригинальный заводской и нашел максимально схожий по вкусу и аромату.

В этой заметке я поделюсь с вами рецептом перцовой настойки. Количество острого перца подбирается индивидуально по вкусу, у меня было 4 маленьких комнатных перчинки, по которым я сделал продольные разрезы лезвием, для лучшей экстракции, черный перец нужно раздавить скалкой. В качестве алкоголя лучше всего подойдет зерновой очищенный самогон, он не имеет резких спиртовых запахов, придает нужную мягкость напитку. Все ингредиенты засыпать в емкость для настаивания, залить алкоголем, хорошо все смешать, что бы мед растворился.

рецепт перцовки с медом и лимоном

Настаивать 7 дней при комнатных условиях, каждый день помешивать содержимое. На день проверить на остроту, если сильно жжет, можно часть перца извлечь. После настаивания дать время перцовки отстоятся и осветлиться несколько дней, затем аккуратно слить с осадка, профильтровать через ватный фильтр.

Проводим контрольную дегустацию, решаем, что нужно убавить или добавить, возможно, подсластить. Перцовочка по этому рецепту должна быть одновременно резкая на вкус и мягкая по аромату, сперва идет ощутимое обжигание, которое сглаживается мягкостью меда и пряностей. Подходящей закуской к этому напитку будут сытные мясные блюда, например: Ниже предлагаю вам ознакомится с видео рецептом приготовления домашней перцовки от автора блога с дегустацией. Обратная ссылка с Вашего сайта. Перцовая с медом Домашняя перцовка — это из тех напитков, которые должны быть всегда у винокура, она поможет согреться, повысить аппетит перед обедом, поднять настроение и взбодрить.

рецепт перцовки с медом и лимоном

Рецепт перцовки на самогоне или водке с медом ингредиенты: Красный острый стручковый перец — шт. Приготовление домашней перцовки Количество острого перца подбирается индивидуально по вкусу, у меня было 4 маленьких комнатных перчинки, по которым я сделал продольные разрезы лезвием, для лучшей экстракции, черный перец нужно раздавить скалкой. Категории Без рубрики 1 Безалкогольные напитки 2 Вино и вермуты 3 Домашнее пиво 4 Закуски 8 Коктейли 0 Копчение 19 Крепкие напитки 11 абсент 1 виски 4 водка 2 джин 2 другие 1 Ликеры 15 Наливки 9 Настойки 24 Обзоры 1 Разное 1 Рецепты на мангале 11 Самогон 18 зерновые дистилляты 5 плодовые дистилляты 4 сахарные дистилляты 7 Слабоалкогольные напитки 4.

Дмитрий Маханёк консультации по оптимизации сайта.

рецепт перцовки с медом и лимоном

Видео рецепт

рецепт варения из кабачков с лимоном

рецепт жареной горбуши в лимоном соком

Поделиться:
Похожие рецепты
  • европейские коктейли названия и рецепт
  • гренадин сироп коктейли рецепты с шампанским
  • рецепт пива из шишек хмеля
  • европейские коктейли названия и рецепт
  • правильный рецепт как поставить брагу
  • как приготовить хорошую сахарную брагу для самогона

  • 5 Комментариев
    • Красотка Диана из Нила says:

      А подавать можно с кукурузными чипсами, тостами, сырыми овощами. Очень хорошо идет с мексикансими мясными блюдами.

    • Индивидуалка Наталия из Эмилия says:

      старую картошку я предварительно отвариваю!

    • Индивидуалка Таисия из Стелла says:

      Администратор, а этот рецепт подходит только для лосося? Или так же можно засолить и другую рыбку, кету например? Спасибо! )

    • Индивидуалка Изабелла из Бета says:

      По всей видимости, строение вашей курицы отличается от строения виденных мной и Томасом Келлером заодно. Ничем иным эту аномалию я объяснить не могу. Разрезать тушку поперек тоже не рекомендую.

    • Красотка Леля из Аза says:

      Администратор, дорогая, спасибо большое!!! Признаюсь честно: это моя давняя мечта увидеть крем-брюле в Вашем исполнении!!! Я встречала несколько рецептов этого десерта, пробывала готовить, но совершенно не впечатлилась...Так например, в одном рецепте было написано, что сливки нужно именно кипятить, я все в точности сделала, в итоге получилось не понятно что....Но с вами, не сомневаюсь, у меня все получится!!!)))Ведь не зря же у крем-брюле так много поклонников!